второстепенное масличное раст. одного ботанического вида с редькой и редиской. Возделывается ради семян. Масло идет в пищу. Преимущество К. р.-устойчивость ее всходов против блохи, от к-рой страдают рапс и сарептская горчица. В СССР К. р. почти не сеется.
Сельскохозяйственный словарь-справочник. — Москва - Ленинград : Государстенное издательство колхозной и совхозной литературы «Сельхозгиз». Главный редактор: А. И. Гайстер. 1934.
Редька посевная — Дайкон, сорт ‘Summer Cross’ … Википедия
Редька огородная — ? Редька Редька Научная классификация Царство: Растения Отдел: Покрытосеменные Класс: Двудольные … Википедия
РЕДЬКА — (Raphanus), род растений сем. крестоцветных. Одно или двулетние, очень редко многолетние травы. Плод стручок. 6 8 видов (или 1 полиморфный вид Р. дикая, или полевая, R. raphanistrum), в Европе, Зап. Азии и Сев. Африке, но гл. обр. в… … Биологический энциклопедический словарь
редька — и; мн. род. дек, дат. дькам; ж. Огородное растение сем. крестоцветных, овощ с крупным съедобным корнеплодом, имеющим горьковатый острый вкус и резкий запах. Натереть редьку для салата. Разрезать редьку пополам. □ собир. Посадить редьку. Закусить… … Энциклопедический словарь
Редька с маслом — Кухня: Казахская кухня Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Редька 130, лук репчатый 15, масло хлопковое 10, уксус (3%) 1, перец, зелень, соль. Рецепт приготовления: В текущей категории (Казахская кухня) … Энциклопедия кулинарных рецептов
Редька с кальмарами — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Слоеные салаты): | | | | | | | | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Редька-пай (детям) — Кухня: Тип блюда: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Детская кухня) … Энциклопедия кулинарных рецептов
Редька с сухариками и шкварками — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Шампиньоны): | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Японская редька — ? Дайкон Дайкон (гигантская белая редька) в японском супермаркете. Научная классификация Царство: Растения Отдел … Википедия
Моркова кушман (Редька тертая с морковью) — Кухня: Коми кухня Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Редька 70, морковь 60, сметана 20, уксус 2, сахар 2, соль. Рецепт приготовления: В текущей категории (Коми кухня) … Энциклопедия кулинарных рецептов
