Красная поляна (бальзам)

Бальзам «Красная Поляна» 0.7

Бальзам «Красная Поляна» 0.25

Бальза́м «Кра́сная Поля́на» — тёмно-коричневый крепкий бальзам (45 градусов) с полным, слегка жгучим, с горчинкой вкусом и сложным, гармоничным, с пряными и цитрусовыми тонами ароматом, родом из Красной Поляны. Бальзам изготовлен на основе растительного сырья, собранного в горном Причерноморье. Натуральные добавки бальзама - алычовый и яблочный соки, морсы кураги, киви, изюма и мёд придают бальзаму широкую гамму вкусовых оттенков.

Рецептура и технология разработаны Всероссийским научно-исследовательским институтом пищевой биотехнологии Российской академии сельскохозяйственных наук. В промышленном виде существует с 2003 г. За это время получил множество медалей и дипломов на различных международных конкурсах ликёроводочной продукции.

Состав

В состав бальзама входят 38 ингредиентов, из них 32 вида растительного сырья, в том числе 24 вида лечебных трав, 8 фруктовых культур в виде настоев, морсов и ароматных спиртов.

• Настои
  • бадьяна-аниса звёздчатого,
  • гвоздики,
  • дягиля лекарственного,
  • корня калгана,
  • коры корицы цейлонской,
  • плодов кориандра посевного,
  • миндального ореха,
  • мускатного ореха,
  • расторопши пятнистой,
  • листьев вишни,
  • донника лекарственного,
  • дубовой коры,
  • душицы обыкновенной,
  • зверобоя,
  • календулы лекарственной,
  • можжевеловой ягоды,
  • пижмы,
  • полыни,
  • ромашки лекарственной,
  • стевии,
  • чая чёрного байхового,
  • чабреца-тимьяна,
  • черники;
• алычовый и яблочный спиртованные соки;
• морсы
  • кураги,
  • киви,
  • изюма;
• перуанское бальзамное масло,
• лимонное, грейпфрутовое и можжевеловое эфирные масла;
• мёд,
• ванилин,
• спирт этиловый ректификованный высшей очистки.