Боярышник сглаженный

? Боярышник обыкновенный
Боярышник обыкновенный
Научная классификация
Царство: Растения Отдел: Покрытосеменные Класс: Двудольные Порядок: Розоцветные Семейство: Розовые Подсемейство: Яблоневые Род: Боярышник Вид: Боярышник обыкновенный
Латинское название
Crataegus laevigata (Poir.) DC. (1825)
Синонимы
Crataegus oxyacantha L. Crataegus oxyacanthoides Thuill. Mespilus laevigata Poir.
Систематика на Викивидах Изображения на Викискладе ITIS 507255 NCBI 298643

Боярышник обыкновенный, или Боярышник колючий, или Боярышник сглаженный (лат. Crataegus laevigata) — вид кустарников или небольших деревьев рода Боярышник (Crataegus) семейства Розовые (Rosaceae).

Ботаническое описание

Боярышник обыкновенный.
Ботаническая иллюстрация из книги О. В. Томе
«Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz», 1885.

Боярышник обыкновенный представляет собой большой кустарник или небольшое деревцо, достигающие в высоту 8 м, редко до 12 м, с серой гладкой корой; молодые побеги буро-красные, опушенные, с колючками.

Листья — голые, с верхней стороны тёмно-зелёные, с нижней — светло-зелёные, 2-6 см в длину, 2-5 в ширину, на войлочно-опушенных черешках, на плодоносящих побегах — продолговатые, нижние — цельные, остальные — надрезанные на три тупые лопасти, у верхушки заостренные, городчато-зубчатые; на неплодоносящих побегах — крупнее.

Цветки — белого или розового цвета, пятилепестковые, 1,5 см в диаметре, собраны в многоцветковые щитковые соцветия.

Плоды — красного или красно-коричневого цвета, размером 7-10 мм, сочные, с 2—3 косточками, шаровидные или ягодообразные.

Цветёт в мае-июне. Плоды созревают в сентябре-октябре.

Распространение и экология

В природе произрастает на территории Европы.

Растёт в лесах на опушках.

Неприхотлив к почве, успешно развивается даже на каменистых почвах.

Растёт медленно, теневынослив, засухоустойчив, морозостоек.

Растительное сырьё

В плодах обнаружены урсоловая, хлорогеновая, виннокаменная, кофейная и лимонная кислоты, β-ситостерин, сапонины и флавоноиды, аскорбиновая кислота, каротин, дубильные и горькие вещества, сорбит, холин, ацетилхолин и жирное масло.

В листьях и цветках содержатся хлорогеновая, кофейная, кратегусовая и ряд других кислот, флавоноиды, гиперозид, кверцетин, витексин, фирное масло (до 0,2 %), триметиламин.

В семенах найдены гликозид амигдалин и жирное масло, в коре — эскулин.

Применение

Плоды собранные после заморозков употребляют, как в свежем виде, так в консервированном виде (засахаренными). Они используются как начинки для пирогов, идут на приготовление варенья, киселей, компотов, суррогатов кофе и чая. Мука из сушённых плодов используется в хлебопекарной промышленности для приготовления витаминного хлеба с фруктовым привкусом.

Из коры боярышников получают красную, коричневую и жёлтую краски для тканей.

Боярышник обыкновенный используется как декоративное растение.

Медоносы, охотно посещаются пчелами, дают нектар и пыльцу.

Применение в народной медицине

Употребление боярышника с лекарственными целями известно со времен Диоскорида^[1].

Плоды и цветки используются в народной медицине при ревматизме, отёках, атеросклерозе, повышенной функции щитовидной железы, мигрени, психических расстройствах в климактерическом периоде, эпилепсии, гипертонической болезни.

Кора молодых веток, собранная ранней весной, — как противолихорадочное и вяжущее средство, а также при поносе.

Применение в научной медицине

В современной медицине препараты боярышника колючего (полученные из зрелых плодов и соцветий в начале цветения) используются как средство, оказывающее стимулирующее действие на сердечную мышцу и при функциональных расстройствах сердечной деятельности. Клиническими испытаниями установлено, что жидкий экстракт плодов и соцветий снижает кровяное давление, повышает работоспособность, уменьшает болевые ощущения, снимает чувство тяжести и сжимания в области сердца.

Назначают боярышник при ангионеврозах, миастении, стенокардии, как хорошее средство при бессоннице на почве нервного возбуждения, при мерцательной аритмии и пароксизмальной тахикардии, гипертиреозе с тахикардией.

Экстракт плодов входит в состав комплексного препарата «Кардиовален», применяемого при ревматических пороках сердца, кардиосклерозе, стенокардии, вегетативных неврозах.

Классификация

Таксономия

В прошлом был широко известен под названием Crataegus oxyacantha.

Боярышник обыкновенный входит в род Боярышник (Crataegus) подсемейства Спирейные (Spiraeoideae) семейства Розовые (Rosaceae) порядка Розоцветные (Rosales).

ещё 36 семейств (согласно Системе APG II)

ещё 61 род

порядок Розоцветные

подсемейство Спирейные

вид Боярышник обыкновенный

отдел Цветковые, или Покрытосеменные

семейство Розовые

род Боярышник

ещё 44 порядка цветковых растений (согласно Системе APG II)

ещё 2 подсемейства

ещё около 200 видов

Слева направо. Ствол взрослого дерева, лист, цветки сорта Paul's Scarlet, плоды.

Примечания

1. ↑ По данным книги «Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения» (см. раздел Литература).

Литература

• Дудченко Л. Г., Козьяков А. С., Кривенко В. В. Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения. — К.: Наукова думка, 1989. — 304 с. — 100 000 экз. — ISBN 5-12-000483-0

Ссылки

• Боярышник обыкновенный: Таксономия на сайте GRIN(англ.) (Проверено 6 июня 2009)
• Боярышник обыкновенный: Информация на сайте «Энциклопедия жизни»(англ.) (Проверено 6 июня 2009)
• Flora Europaea: Crataegus(англ.)
• Боярышник обыкновенный, или колючий