Шанигартен

Шанигартен в Вене

Шанигартен (нем. Schanigarten) — австрийское название открытой летней веранды при кафе или ресторане, устраиваемой на широком тротуаре или в пешеходной зоне. Ранее это название использовалось только для венских кофеен. Со временем выражение стало популярным по всей Австрии.

В отличие от обычного пивного сада столики шанигартена располагаются на земле, находящейся в общественной собственности. Первое разрешение на обустройство шанигартена получил в 1750 г. владелец кофейни на венском Грабене Джанни Таррони.

Происхождение названия точно не установлено, однако существует несколько правдоподобных версий. По одной из них «шанигартен» происходит от Giannis Garten («сад Джанни»), по другой — от французского имени Жан, которое в XIX в. часто использовали в обращении с официантами.

На обустройство шанигартена требуется получить разрешение, действующее в период с 1 марта по 15 ноября.

См. также

• Пивной сад

Ссылки

• Рекомендации Торговой палаты Вены по обустройству шанигартенов  (нем.)
• Шанигартен на сайте wien.info