Редька огородная

? Редька
Редька
Научная классификация
Царство: Растения Отдел: Покрытосеменные Класс: Двудольные Порядок: Капустоцветные Семейство: Капустные Род: Редька Вид: Редька посевная
Латинское название
Raphanus sativus L.
Систематика на Викивидах Изображения на Викискладе ITIS 23290 NCBI 3726

Ре́дька посевная, или Редька огородная (лат. Raphanus sativus) — вид однолетних или двулетних травянистых растений из рода Редька семейства Капустные.

Название

Под словом редька может пониматься как род Raphanus в целом (в котором, помимо вида Raphanus sativus, имеются также и другие: например, Raphanus raphanistrum — редька дикая, или редька полевая), так и вид Raphanus sativus — редька посевная. На бытовом же уровне слово редька используется только по отношению к растениям, которые относятся к типовой разновидности этого вида: Raphanus sativus var. sativus; другие разновидности этого вида имеют собственные русские наименования: редис, дайкон, лоба.

Происхождение и описание

Родина растения — Азия; оно с древнейших времён разводится как овощ. Листья лировидные, глубоко надрезные, цветы белые или лиловые. Плод — стручок, разламывающийся на части по числу семян.

Сорта делят на ранние (или летние), осенние и зимние. Сорта отличаются друг от друга также по цвету, величине и форме корня.

Растение предпочитает перегнойную, глубокую, несколько влажную почву. Посев гнездовой, из врагов на растение часто нападают земляные блохи.

См. также

• Редис
• Дайкон — японская редька
• Лоба — китайская редька
• Чёрная редька

Литература

• Иллюстрированный определитель растений Ленинградской области / Под ред. А. Л. Буданцева и Г. П. Яковлева. — М.: Товарищество научных изданий КМК, 2006. — С. 206—207, 220—222. — ISBN 5873172609.

Ссылки

• Редька — статья из Большой советской энциклопедии (Проверено 10 мая 2009)