Мохора (горох с мясом)

        Состав:
        500 г гороха
        250 г мяса
        1 — 1,5 моркови
        1 крупная картофелина
        Приготовление: Из мяса, нарезанного кусочками по 50 г, вместе с морковью сварить бульон, причем через 20—30 мин кипения засыпать в него предварительно замоченный на 12 ч горох так, чтобы бульон едва покрывал его.
        Когда горох наполовину сварится, добавить картофель (целиком) и варить мохору еще около получаса.
        Солить после готовности.