- Карфилли
- Карфилли
- Карфилли - рассыпчатый полутвердый сыр из коровьего молока с нежным солоноватым вкусом. Почти белого цвета и созревает всего две недели.
Словарь кулинарных терминов. 2012.
.
Карфилли
Смотреть что такое "Карфилли" в других словарях:
Карфилли — (Caerphilly)Caerphilly, торговый город в графстве Мид Гламорган на Ю. Уэльса, в 10 км к С. З. от г.Кардифф. Так же называется и разновидность мягкого белого сыра, производимого в окрестностях города. Замок К., построенный в 13в. королем Эдуардом… … Страны мира. Словарь
Список сыров по стране происхождения — Сыр это пищевой продукт, получаемый из сыропригодного молока с использованием свертывающих молоко ферментов и молочнокислых бактерий или путем плавления различных молочных продуктов и сырья немолочного происхождения с применением солей плавителей … Википедия
