Крабы

Крабы
        короткохвостые раки (Brachyura), подотряд беспозвоночных животных отряда десятиногих ракообразных (См. Десятиногие ракообразные). Голова маленькая; глаза стебельчатые. Головогрудь широкая, ширина грудного щита от 2 до 20 см, у японского глубоководного К. (Macrocheira kaempferi) до 60 см. Первая пара ходильных ног снабжена клешнями. Брюшко короткое, подогнуто под головогрудь; брюшные конечности у самцов (2 пары) преобразованы в копулятивный аппарат, у самок (4 пары) служат для вынашивания икры. Обитают в морях, в пресных водоёмах и на суше. Все К., кроме пресноводных, размножаются в море. Развитие К. происходит с Метаморфозом; из икринок выходит личинка Зоеа, которая превращается в личинку — мегалопу, а затем во взрослого К. Только у пресноводных К. (семейство Potamidae) нет свободноплавающей личинки. Преследуемый К. способен резким движением обламывать конечности (см. Автотомия), на месте которых вырастают новые (см. Регенерация). Питаются К. преимущественно беспозвоночными животными. Многие К. съедобны и служат объектом промысла (см. Крабовый промысел). Т. н. Камчатский краб близок не к крабам, а к ракам-отшельникам. Некоторые К. уничтожают промысловых моллюсков — устриц и мидий, а китайский мохнаторукий К. (Eriocheir sinensis) иногда, заходя в реки, разрушает плотины, в которых он устраивает норы, а также портит рыболовные сети. Известно более 4 тыс. видов К., в СССР около 50 видов. (Рис. см. в ст. Десятиногие ракообразные.)
        
         Лит.: Жизнь животных, т. 2, М., 1968.
         Я. А. Бирштейн.

Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия. 1969—1978.

Игры ⚽ Нужно решить контрольную?

Полезное


Смотреть что такое "Крабы" в других словарях:

  • крабы —      ракообразные морские животные с коротким хвостом, мясо которых продается в замороженном или консервированном виде. В кухне приготовления холодных блюд и закусок это важный компонент салатов и других лакомств * * * (Источник: «Объединенный… …   Кулинарный словарь

  • КРАБЫ — (короткохвостые раки) раздел беспозвоночных отряда десятиногих ракообразных. Ширина головогруди до 60 см. Св. 4 тыс. видов, преимущественно в тропиках. Живут в морях, пресных водах, реже на суше. Многие крабы объект промысла …   Большой Энциклопедический словарь

  • КРАБЫ — короткохвостые раки (Brachyura), раздел десятиногих подотр. Reptantia. Голова маленькая, скрыта в углублении под краем карапакса. Антеннулы и антенны короткие. Карапакс широкий, сплюснут в спинно брюшном направлении. 1 я пара ходильных ног… …   Биологический энциклопедический словарь

  • КРАБЫ — (камчатские) десятиногие ракообразные весом до 7 кг, с размахом ног, достигающим 1,5 м. Добыча и обработка крабов на консервы производится плавучими консервными заводами вдоль западного берега Камчатки. Крабовые консервы готовятся только из ног и …   Краткая энциклопедия домашнего хозяйства

  • крабы — (короткохвостые раки), раздел беспозвоночных отряда десятиногих ракообразных. Ширина головогруди до 60 см. Свыше 4 тыс. видов, преимущественно в тропиках. Живут в морях, пресных водах, реже на суше. Многие крабы  объект промысла. * * * КРАБЫ… …   Энциклопедический словарь

  • Крабы — Запрос «Краб» перенаправляется сюда; см. также другие значения. ? Крабы …   Википедия

  • Крабы — Краб на берегу. КРАБЫ, группа десятиногих раков. Ширина грудного щита от 2 до 20 см; размах клешней гигантского японского краба достигает 3 м. Свыше 4 тыс. видов, преимущественно в тропиках. Живут в морях, пресных водах, реже на суше. Многие… …   Иллюстрированный энциклопедический словарь

  • Крабы — Консервы из крабов готовят пловучие суда краболовы крабоконсервные заводы, оснащенные первоклассной техникой. Наши краболовные флотилии промышляют в Охотском море у западных берегов Камчатки, где водится в несметных количествах лучший в мире… …   Книга о вкусной и здоровой пище

  • КРАБЫ —     Если во сне вы видите живых крабов – значит, с вами произойдут счастливые, хотя довольно глупые и смешные события. Дохлые крабы предвещают благополучное завершение неудачно начатого дела. Видеть, как кто то ест крабов, – наяву вам угрожает… …   Сонник Мельникова

  • Крабы по-сиамски (Таиланд) — Кухня: Кухня стран Юго Восточной Азии Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Крабы или креветки консервированные 100, лук репчатый 25, уксус 10, масло растительное 10, имбирь; для теста: яйцо 1/2 шт., молоко 50, мука 25; для соуса: томат паста 15, лук …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Крабы с яично-масляным соусом — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»