крабы это:

крабы
кра́бы
(короткохвостые раки), раздел беспозвоночных отряда десятиногих ракообразных. Ширина головогруди до 60 см. Свыше 4 тыс. видов, преимущественно в тропиках. Живут в морях, пресных водах, реже на суше. Многие крабы — объект промысла.
* * *
КРАБЫ
КРА́БЫ (короткохвостые раки), раздел беспозвоночных отряда десятиногих ракообразных. Ширина головогруди (см. ГОЛОВОГРУДЬ) до 60 см. Всего насчитывают свыше 4 тысяч видов. Крабы обитают преимущественно в тропиках: в морях, пресных водах, реже на суше. Многие крабы — объект промысла.
Краб продукт скоропортящийся, максимальный срок его хранения после вылова — около суток. Технология изготовления консервов из краба, принятая в Японии, не предусматривает использование замороженного сырья. Всего в мире добывается около 100 тысяч тонн краба, в том числе, 19 тысяч тонн в России. Основной потребитель крабов — Япония. В год ее жители съедают 40—60 тысяч тонн крабов.

Энциклопедический словарь. 2009.

Смотреть что такое "крабы" в других словарях:

  • крабы —      ракообразные морские животные с коротким хвостом, мясо которых продается в замороженном или консервированном виде. В кухне приготовления холодных блюд и закусок это важный компонент салатов и других лакомств * * * (Источник: «Объединенный… …   Кулинарный словарь

  • КРАБЫ — (короткохвостые раки) раздел беспозвоночных отряда десятиногих ракообразных. Ширина головогруди до 60 см. Св. 4 тыс. видов, преимущественно в тропиках. Живут в морях, пресных водах, реже на суше. Многие крабы объект промысла …   Большой Энциклопедический словарь

  • КРАБЫ — короткохвостые раки (Brachyura), раздел десятиногих подотр. Reptantia. Голова маленькая, скрыта в углублении под краем карапакса. Антеннулы и антенны короткие. Карапакс широкий, сплюснут в спинно брюшном направлении. 1 я пара ходильных ног… …   Биологический энциклопедический словарь

  • КРАБЫ — (камчатские) десятиногие ракообразные весом до 7 кг, с размахом ног, достигающим 1,5 м. Добыча и обработка крабов на консервы производится плавучими консервными заводами вдоль западного берега Камчатки. Крабовые консервы готовятся только из ног и …   Краткая энциклопедия домашнего хозяйства

  • Крабы — Запрос «Краб» перенаправляется сюда; см. также другие значения. ? Крабы …   Википедия

  • Крабы — Краб на берегу. КРАБЫ, группа десятиногих раков. Ширина грудного щита от 2 до 20 см; размах клешней гигантского японского краба достигает 3 м. Свыше 4 тыс. видов, преимущественно в тропиках. Живут в морях, пресных водах, реже на суше. Многие… …   Иллюстрированный энциклопедический словарь

  • Крабы — Консервы из крабов готовят пловучие суда краболовы крабоконсервные заводы, оснащенные первоклассной техникой. Наши краболовные флотилии промышляют в Охотском море у западных берегов Камчатки, где водится в несметных количествах лучший в мире… …   Книга о вкусной и здоровой пище

  • КРАБЫ —     Если во сне вы видите живых крабов – значит, с вами произойдут счастливые, хотя довольно глупые и смешные события. Дохлые крабы предвещают благополучное завершение неудачно начатого дела. Видеть, как кто то ест крабов, – наяву вам угрожает… …   Сонник Мельникова

  • Крабы —         короткохвостые раки (Brachyura), подотряд беспозвоночных животных отряда десятиногих ракообразных (См. Десятиногие ракообразные). Голова маленькая; глаза стебельчатые. Головогрудь широкая, ширина грудного щита от 2 до 20 см, у японского… …   Большая советская энциклопедия

  • Крабы — см. Десятиногие раки …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

Книги

Другие книги по запросу «крабы» >>


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»