Большая советская энциклопедия

Гастрономия

(от Гастро... и греч. nómos — закон)
        1) совокупность пищевых продуктов (товаров) высококачественного приготовления. 2) Тонкий вкус в еде, понимание тонкостей кулинарии.

<< назад   вперед >>

Look at other dictionaries:

  • ГАСТРОНОМИЯ — (от гастро... и ...номия) - 1) общее название пищевых продуктов высококачественного приготовления, первоначально закусочных.2) Устаревшее выражение - изысканность, тонкий вкус в еде.… (Большой Энциклопедический словарь)
  • гастрономия — ж (продукты) Delikateßwaren f pl… (Большой немецко-русский и русско-немецкий словарь)
  • ГАСТРОНОМИЯ — , гастрономии, мн. нет, жен. 1. Изощренный вкус в еде, понимание тонкостей кулинарного искусства. 2. Общее обозначение закусочных товаров и наиболее дорогих пищевых продуктов. Гастрономия, вина, фрукты (надпись на вывесках).… (Толковый словарь Ушакова)
  • ГАСТРОНОМИЯ — (греч., от gaster брюхо, и omos закон). Искусство готовить вкусные и утонченные кушанья. (Источник: Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка . Чудинов А.Н., 1910) ГАСТРОНОМИЯ высшее искусство приготовления вкусных… (Словарь иностранных слов русского языка)
  • Гастрономия — Текущая версия [показать стабильную версию](сравнить) (+/ ) Данная версия страницы не проверялась участниками с соответствующими правами.Вы можете прочитать последнюю проверенную или т. н. стабильную версию от 18 марта 2009, однако… (Википедия)
  • гастрономия — (от гастро... и ...номия), 1) общее название пищевых продуктов высококачественного приготовления, первоначально закусочных. 2) (Устаревшее) изысканность, тонкий вкус в еде. ГАСТРОНОМИЯ ГАСТРОНОМИЯ (от гастро... и греч. omos закон),… (Энциклопедический словарь)
  • гастрономия — жен. 1) ( ) gastronomy 2) dainties, delicacies, provisions мн.; delicatessengastronomy ; dainties, delicacies PL ;… (Большой англо-русский и русско-английский словарь)
  • гастрономия — ж(продукты) Delikateßwaren f pl… (Большой немецко-русский и русско-немецкий словарь)
  • гастрономия — ж.gastronomie f… (Большой французско-русский и русско-французский словарь)
  • гастрономия — ж.comestibles m pl, víveres m pl… (Большой испано-русский и русско-испанский словарь)
  • гастрономия — ж.1) gastronomia f (наука о еде) f2) уст. generi alimentari e coloniali… (Большой итальяно-русский и русско-итальянский словарь)