ГАСТРОНОМИЯ
ГАСТРОНО́МИЯ, гастрономии, мн. нет, жен.
1. Изощренный вкус в еде, понимание тонкостей кулинарного искусства.
2. Общее обозначение закусочных товаров и наиболее дорогих пищевых продуктов. Гастрономия, вина, фрукты (надпись на вывесках).
| << назад | вперед >> |
Look at other dictionaries:
- ГАСТРОНОМИЯ — (от гастро... и ...номия) - 1) общее название пищевых продуктов высококачественного приготовления, первоначально закусочных.2) Устаревшее выражение - изысканность, тонкий вкус в еде.… (Большой Энциклопедический словарь)
- гастрономия — ж (продукты) Delikateßwaren f pl… (Большой немецко-русский и русско-немецкий словарь)
- Гастрономия — Подборка десерта Гастрономия наука, изучающая связь между культурой и пищей. Часто ошибочно относится к кулинарии, однако последняя только небольшая часть дисциплины. Гастрономия относится к искусству и социальным наукам. В переводе с… (Википедия)
- ГАСТРОНОМИЯ — (греч., от gaster брюхо, и omos закон). Искусство готовить вкусные и утонченные кушанья. (Источник: Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка . Чудинов А.Н., 1910) ГАСТРОНОМИЯ высшее искусство приготовления вкусных… (Словарь иностранных слов русского языка)
- гастрономия — жен. 1) ( ) gastronomy 2) dainties, delicacies, provisions мн.; delicatessengastronomy ; dainties, delicacies PL ;… (Большой англо-русский и русско-английский словарь)
- гастрономия — ж(продукты) Delikateßwaren f pl… (Большой немецко-русский и русско-немецкий словарь)
- гастрономия — ж.gastronomie f… (Большой французско-русский и русско-французский словарь)
- гастрономия — ж.comestibles m pl, víveres m pl… (Большой испано-русский и русско-испанский словарь)
- гастрономия — ж.1) gastronomia f (наука о еде) f2) уст. generi alimentari e coloniali… (Большой итальяно-русский и русско-итальянский словарь)
- Гастрономия — (от Гастро... и греч. nómos закон) 1) совокупность пищевых продуктов (товаров) высококачественного приготовления. 2) Тонкий вкус в еде, понимание тонкостей кулинарии.… (Большая советская энциклопедия)