эмменталь

  • 1 Эмменталь — нем. Emmentaler …

    Википедия

  • 2 эмменталь —      Эмментальский сыр, самый знаменитый швейцарский сыр, король сыров , называемый в других странах просто швейцарским. Название дано по реке Эмме, притоку Аара, главной реки кантона Бери, где с XII в. стали делать гигантские круги сыра, которые …

    Кулинарный словарь

  • 3 эмменталь — сущ., кол во синонимов: 1 • сыр (79) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …

    Словарь синонимов

  • 4 Эмменталь — (Emmenthal, т. е. долина р. Эмме) местность в Швейцарии, в Бернском кантоне, орошаемая pp. Ильфисом и Большой Эмме. В своей верхней части Э. представляет богатую пастбищами, сильно поросшую лесом предальпийскую страну, которая на Ю у истоков р.… …

    Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • 5 ЭММЕНТАЛЬ —         Эмментальский сыр, самый знаменитый швейцарский сыр, «король сыров», называемый в других странах просто швейцарским. Название дано по реке Эмме, притоку Аара, главной реки кантона Бери, где с XII в. стали делать гигантские круги сыра,… …

    Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • 6 Эмменталь — (Emmental)Emmental, долина р.Эмме в зап. части центр. Швейцарии, имя которой носит твердый швейцарский сыр со множеством глазков …

    Страны мира. Словарь

  • 7 Эмменталь (сыр) — Эмменталь нем. Emmentaler …

    Википедия

  • 8 Рётенбах (Эмменталь) — У этого термина существуют и другие значения, см. Рётенбах. Коммуна Рётенбах (Эмменталь) Röthenbach im Emmental Герб …

    Википедия

  • 9 Лангнау (Эмменталь) — Коммуна Лангнау (Эмменталь) Langnau im Emmental Герб …

    Википедия

  • 10 Аффольтерн (Эмменталь) — Коммуна Аффольтерн (Эмменталь) Affoltern im Emmental Герб …

    Википедия

  • 11 Ретенбах (Эмменталь) — Коммуна Рётенбах (Эмменталь) Röthenbach im Emmental Герб …

    Википедия

  • 12 Лангнау — Коммуна Лангнау (Эмменталь) Langnau im Emmental Герб …

    Википедия

  • 13 Города Берна — …

    Википедия

  • 14 Восемь с половиной женщин — 8½ женщин 8½ Women Жанр комедия …

    Википедия

  • 15 Bären Dürrenroth — (Dürrenroth,Швейцария) Категория отеля: Адрес: Dorf, 3465 Dürrenroth, Швейцария …

    Каталог отелей

  • 16 Берн кантон — второй и после Граубюндена самый большой кантон Швейцарии (занимает пространство в 6889 кв. км), граничащий с полукантоном Базель провинция, кантонами Золотурн, Ааргау, Люцерн, Унтервальден, Ури, Валлис, Ваадт, Фрейбург, французскими… …

    Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • 17 Берн, кантон — I второй и после Граубюндена самый большой кантон Швейцарии (занимает пространство в 6889 кв. км), граничащий с полукантоном Базель провинция, кантонами Золотурн, Ааргау, Люцерн, Унтервальден, Ури, Валлис, Ваадт, Фрейбург, французскими… …

    Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • 18 МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ — отрасль хозяйства, охватывающая все процессы производства молочных продуктов. По питательным свойствам молоко представляет собой наиболее совершенный вид продовольствия; состав питательных веществ в нем почти идеально сбалансирован. Молочные… …

    Энциклопедия Кольера

  • 19 Сыр — Традиционный швейцарский сыр «Эмменталь» Сыр  пищевой продукт, получаемый из сыропригодного молока с использованием свёртывающих молоко ферментов и молочнокислых бактерий …

    Википедия

  • 20 Фондю — Сырное фондю Фондю (фр. fondue)  семейство швейцарских блюд, приготавливаемых на открытом огне в специальной жаропрочной посуде, называемой какелон ( …

    Википедия


We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.