тмин

  • 1 тмин — тмин, а …

    Русское словесное ударение

  • 2 тмин — тмин, а и у …

    Русский орфографический словарь

  • 3 тмин — тмин/ …

    Морфемно-орфографический словарь

  • 4 Тмин — Тмин …

    Википедия

  • 5 тмин — а ( у); м. 1. Травянистое растение сем. зонтичных, пряные семена которого употребляются как пряность. Душистый т. 2. собир. Семена этого растения. Булочки с тмином. Сыр с тмином. Лепёшки, обсыпанные тмином. ◁ Тминный, ая, ое. Т ые цветы. Т. запах …

    Энциклопедический словарь

  • 6 тмин —      Плоды зонтичного двухлетнего растения. Культивируется во многих странах. Плоды тмина слегка жгучие на вкус, благодаря высокому содержанию эфирных масел (до 8%). Семена тмина обладают теплым, сладковатым и слегка перечным ароматом. По вкусу… …

    Кулинарный словарь

  • 7 ТМИН — ТМИН, растение Carum Carvi, коего пряное семя идет в приправы печенья; кмин, тимон, кимин; анис, гуньба, козловки, ганус. Тминная водка. | Тмин, см. также змеевик. Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863 1866 …

    Толковый словарь Даля

  • 8 ТМИН — (Саrum), род дву и многолетних травянистых растений сем. зонтичных. Листья дважды или триждыперисторассечённые. Цветки белые, розовые или пурпурные. Плод овальный или продолговатый с тонкими рёбрами. Ок. 30 видов, в Евразии; в СССР 10 видов.… …

    Биологический энциклопедический словарь

  • 9 ТМИН — семена двухлетнего растения. Произрастает в Европейской части СССР, на Украине и Северном Кавказе. Тмин содержит эфирные масла (3 6,5%), придающие продуктам приятный аромат. Используется при изготовлении различных блюд из творога, сырковой массы …

    Краткая энциклопедия домашнего хозяйства

  • 10 тмин — обыкновенный: 1 — корень; 2 — верхняя часть стебля с соцветиями; 3 — цветок; 4 — плод. тмин (Carum), род дву и многолетних травянистых растений семейства зонтичных, эфирномасличная культура. Около 30 видов, произрастают в… …

    Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь

  • 11 ТМИН — ТМИН, род дву и многолетних трав (семейство зонтичные). Около 30 видов, в Евразии. Тмин обыкновенный в культуре в странах умеренного пояса как эфирно масличное и пряное растение. Медонос …

    Современная энциклопедия

  • 12 ТМИН — род дву и многолетних трав семейства зонтичных. Ок. 30 видов, в Евразии. Тмин обыкновенный эфирномасличная культура, в странах умеренного пояса (семена содержат до 7% эфирного масла; плоды пряность). Медонос …

    Большой Энциклопедический словарь

  • 13 ТМИН — род дву и многолетних трав семейства зонтичных. Ок. 30 видов, в Евразии. Тмин обыкновенный эфирномасличная культура, в странах умеренного пояса (семена содержат до 7% эфирного масла; плоды пряность). Медонос …

    Большой Энциклопедический словарь

  • 14 ТМИН — ТМИН, тмина, мн. нет, муж. (от греч. kyminon). 1. Растение сем. зонтичных, пряные семена которого употр. как приправа к печенью, сыру и т.п. (бот.). 2. собир. Сами эти семена. Сыр с тмином. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …

    Толковый словарь Ушакова

  • 15 ТМИН — ТМИН, а ( у), муж. Травянистое растение сем. зонтичных, а также семена его, употр. как пряность. | прил. тминный, ая, ое. Тминная настойка. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 …

    Толковый словарь Ожегова

  • 16 тмин — кимин Словарь русских синонимов. тмин сущ., кол во синонимов: 11 • арлек (1) • ганус (6) …

    Словарь синонимов

  • 17 Тмин — [106] высушенные зрелые плоды двухлетнего растения Carumcarvi L. (из семейства зонтичных). В зависимости от назначения тмин выпускают целым или в молотом виде. Цвет целого коричневый с буровато зеленым оттенком, молотого коричневато бурый, вкус… …

    Официальная терминология

  • 18 Тмин — ТМИН, род дву и многолетних трав (семейство зонтичные). Около 30 видов, в Евразии. Тмин обыкновенный в культуре в странах умеренного пояса как эфирно масличное и пряное растение. Медонос.   …

    Иллюстрированный энциклопедический словарь

  • 19 Тмин — (евр. каммон; греч. кюминон), выращиваемое в Палестине растение (Cuminum Cyminum), пряные плоды и цветки к рого используются в качестве приправы и как целебное средство. Семена Т. выколачивали с помощью палки (Ис 28:25,27). Согл. Мф 23:23, с… …

    Библейская энциклопедия Брокгауза

  • 20 Тмин — м. 1. Двухлетнее травянистое растение семейства зонтичных, пряные семена которого употребляются в кулинарии. 2. Семена такого растения, употребляемые как пряность. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …

    Современный толковый словарь русского языка Ефремовой


We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.