петрушка

  • 1 ПЕТРУШКА — (Petroselinum), род одно и двулетних трав сем. зонтичных. 4 вида, в Зап. и Юж. Европе. П. огородная, или посевная (P. sativum, или P. crispum), двулетнее перекрёстноопыляемое растение. Древняя культура Средиземноморья. Возделывают в Европе, Азии …

    Биологический энциклопедический словарь

  • 2 петрушка —      Корнеплод сем. зонтичных, корень и листья к рого употребляется как приправа к кушаньям. Листья и стебли обладают сильным, приятным, пряным ароматом * * * (Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов») Петрушка Петрушка корнеплод из… …

    Кулинарный словарь

  • 3 ПЕТРУШКА — двухлетнее травянистое растение; возделывается как пряный овощ. В пищу используют корень и листья. В СССР выращивают петрушку «сахарную» скороспелый сорт; корнеплод конусообразный, снаружи серовато белый, с резко выраженными концентрическими… …

    Краткая энциклопедия домашнего хозяйства

  • 4 ПЕТРУШКА — 1. ПЕТРУШКА1, петрушки, мн. нет, жен. Овощь, огородное растение с зеленовато желтыми цветами, корень и листья которого употр. как приправа к кушаньям. 2. ПЕТРУШКА2, петрушки, мн. нет, муж. и жен. (театр.). 1. (П прописное) муж. Кукла, главное… …

    Толковый словарь Ушакова

  • 5 ПЕТРУШКА — 1. ПЕТРУШКА1, петрушки, мн. нет, жен. Овощь, огородное растение с зеленовато желтыми цветами, корень и листья которого употр. как приправа к кушаньям. 2. ПЕТРУШКА2, петрушки, мн. нет, муж. и жен. (театр.). 1. (П прописное) муж. Кукла, главное… …

    Толковый словарь Ушакова

  • 6 петрушка — рабочий беспорядок, галиматья, приправа, разгром, бардак, творческий беспорядок, непорядок, беспорядок, пряности, овощ, ералаш, корнеплод, бедлам, петрушечка, поэтический беспорядок, художественный беспорядок, черт ногу сломит, сам черт ногу… …

    Словарь синонимов

  • 7 петрушка — Петрушка: 1—2 — корневая; 3 — листовая. петрушка (Petroselinum L.), род одно и двулетних травянистых растений семейства зонтичных, овощная культура. 4 вида, в основном в Средиземноморье. В культуре на всех континентах… …

    Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь

  • 8 ПЕТРУШКА — ПЕТРУШКА, главный персонаж русских народных кукольных представлений на ярмарках, базарах, площадях, во дворах и т.д., непобедимый, неунывающий весельчак в красной рубахе и колпачке с кисточкой. Известны с 1 й половины 17 в., широко распространены …

    Современная энциклопедия

  • 9 ПЕТРУШКА — главный персонаж русских народных кукольных представлений неунывающий, непобедимый герой, защитник слабых и угнетенных. Известен с 1 й пол. 17 в …

    Большой Энциклопедический словарь

  • 10 ПЕТРУШКА — род одно и двулетних трав семейства зонтичных. 4 вида, в основном в Средиземноморье. Петрушку огородную (в корнеплодах и листьях сахара, витамины С и В, эфирные масла) возделывают на всех континентах; урожайность до 270 300 ц с 1 га …

    Большой Энциклопедический словарь

  • 11 ПЕТРУШКА 1 — ПЕТРУШКА 1, и, ж. Корнеплод сем. зонтичных, корень и листья к рого употр. как приправа к кушаньям. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 …

    Толковый словарь Ожегова

  • 12 ПЕТРУШКА 2 — ПЕТРУШКА 2, и. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 …

    Толковый словарь Ожегова

  • 13 петрушка — ПЕТРУШКА, и, жен. Корнеплод сем. зонтичных, корень и листья к рого употр. как приправа к кушаньям. | прил. петрушечный, ая, ое. II. ПЕТРУШКА, и. 1. муж. Кукла, главное комическое действующее лицо в народном русском кукольном представлении. 2. жен …

    Толковый словарь Ожегова

  • 14 Петрушка — 1. ПЕТРУШКА, и; ж. Растение сем. зонтичных; корень и листья которого употребляются как приправа к кушаньям. Посадить петрушку. Пучок петрушки. Салат с петрушкой. Завядшая п. ◁ Петрушечный, ая, ое. П ая зелень. П. корень. П ое масло. 2. ПЕТРУШКА,… …

    Энциклопедический словарь

  • 15 петрушка — 1. ПЕТРУШКА, и; ж. Растение сем. зонтичных; корень и листья которого употребляются как приправа к кушаньям. Посадить петрушку. Пучок петрушки. Салат с петрушкой. Завядшая п. ◁ Петрушечный, ая, ое. П ая зелень. П. корень. П ое масло. 2. ПЕТРУШКА,… …

    Энциклопедический словарь

  • 16 Петрушка — (Petroselinum sativum Hoffm.) растение из семействазонтичных (Umbelliferae), колена Ammineae; чашелистики незаметные,лепестки округлые, спереди суженные в загнутую лопасть; плод яйцевидный,с нитевидными главными ребрами и одним маслоносным ходом… …

    Энциклопедия Брокгауза и Ефрона

  • 17 Петрушка — народный кукольный театр в России и главное действующеелицо даваемых на этом театре пьес. Первое известие о нем мы находим впутешествии 0леария, к запискам которого приложена картинка,изображающая тогдашнего петрушку. По описанию 0леария, Камедь… …

    Энциклопедия Брокгауза и Ефрона

  • 18 ПЕТРУШКА — англ.Parsley нем.Petersilie франц.Persil лат.Petroselinum sativum Hoffm. (Umbelliferae) …

    Фитопатологический словарь-справочник

  • 19 "Петрушка" — ПЕТРУ́ШКА , балет (потешные сцены) в 4 картинах. Комп. И. Ф. Стравинский, сцен. Стравинский и А. Н. Бенуа. 13.6.1911, Русский балет Дягилева, т р Шатле , Париж, балетм. М. М. Фокин, худ. Бенуа, дирижёр П. Монтё; Петрушка – В. Ф. Нижинский,… …

    Балет. Энциклопедия

  • 20 Петрушка — Петрушка: Петрушка  растение, листья и корнеплоды которого используются в качестве приправы к блюдам; Петрушка  кукла, театральный персонаж; «Петрушка» кукольный театр; «Петрушка»  балет И. Ф. Стравинского;… …

    Википедия


We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.