омыление

  • 1ОМЫЛЕНИЕ — в тесном смысле слова означает разложение жиров щелочью с образованием глицерина и мыл, но этим термином обозначают вообще всякого рода гидролиз сложных эфиров, а нередко и другие реакции гидролиза органических соединений, напр.: превращение… …

    Большая медицинская энциклопедия

  • 2омыление — омыливание, сапонификация Словарь русских синонимов. омыление сущ., кол во синонимов: 2 • омыливание (1) • …

    Словарь синонимов

  • 3ОМЫЛЕНИЕ — гидролиз сложных эфиров карбоновых кислот, напр. RCOOR +H2O ??RCOOН+R OH. В промышленности омылением жиров и растительных масел получают глицерин, жирные карбоновые кислоты и их соли, т. н. мыла (отсюда название). Омылением часто называют также… …

    Большой Энциклопедический словарь

  • 4ОМЫЛЕНИЕ — ОМЫЛЕНИЕ, омыления, мн. нет, ср. (хим.). Разложение различных органических соединений водой (иногда при помощи щелочей). Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …

    Толковый словарь Ушакова

  • 5ОМЫЛЕНИЕ — ОМЫЛЕНИЕ, я, ср. (спец.). Разложение нек рых органических соединений водой или щелочами. О. жиров. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 …

    Толковый словарь Ожегова

  • 6Омыление — гидролиз сложного эфира с образованием спирта и кислоты (или её соли, когда для омыления берут раствор щёлочи): R−CO−OR + НОН → R−COOH + R −ОН В промышленности омылением жиров и растительных масел получают глицерин, жирные карбоновые кислоты и их …

    Википедия

  • 7омыление — щелочной гидролиз липидов. При О. триглицеридов образуется глицерин и соли жирных кислот. (Источник: «Микробиология: словарь терминов», Фирсов Н.Н., М: Дрофа, 2006 г.) …

    Словарь микробиологии

  • 8омыление — — [http://slovarionline.ru/anglo russkiy slovar neftegazovoy promyishlennosti/] Тематики нефтегазовая промышленность EN saponification …

    Справочник технического переводчика

  • 9ОМЫЛЕНИЕ — процесс разложения некоторых органических соединений (сложных эфиров карбоновых кислот) при действии на них воды (см. ) или щёлочи. Напр. при О. сложных эфиров водой образуются спирты и кислоты, а при О. щёлочью получают глицерин и мыло.… …

    Большая политехническая энциклопедия

  • 10омыление —  Saponification  Омыление, (сапонификация)   Гидролиз сложного эфира с образованием спирта и кислоты (или ее соли). Происхождение термина Омыление связано с методом производства мыла из жиров …

    Толковый англо-русский словарь по нанотехнологии. - М.

  • 11омыление — я; ср. Хим. Реакция разложения органических соединений водой или щелочами, широко используемая в промышленности. О. жиров. * * * омыление гидролиз сложных эфиров карбоновых кислот, например RCOOR´ + Н2O→RCOOH + R´OH. В промышленности омылением… …

    Энциклопедический словарь

  • 12омыление — muilinimas statusas T sritis chemija apibrėžtis Amidų, esterių (riebalų), nitrilų ir kt. šarminė hidrolizė. atitikmenys: angl. saponification rus. омыление …

    Chemijos terminų aiškinamasis žodynas

  • 13Омыление —         Гидролиз производных карбоновых кислот (сложных эфиров, нитрилов, амидов и др.), например          RCOOR + Н2О → RCOOH + R OH. В промышленности О. широко используют для получения кислот и спиртов; О. жиров (См. Жиры) получают высшие… …

    Большая советская энциклопедия

  • 14Омыление — см. Обмыливание …

    Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • 15Омыление — ср. Разложение органических соединений водой или щелочами. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …

    Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

  • 16омыление — омыление, омыления, омыления, омылений, омылению, омылениям, омыление, омыления, омылением, омылениями, омылении, омылениях (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») …

    Формы слов

  • 17ОМЫЛЕНИЕ — гидролиз сложного эфира с образованием спирта и к ты (или ее соли): Происхождение термина О. связано с методом произ ва мыла из жиров. О. часто наз. гидролитич. превращения любых производных к т, приводящие к к там или их солям (О. нитрилов,… …

    Химическая энциклопедия

  • 18ОМЫЛЕНИЕ — превращение производных органич. к т (эфиров, нитрилов, амидов, хлорангидридов и др.) в к ты или их соли. Происходит под действием воды в присутствии щелочей или неорганич. к т (гидролиз), а также под действием ферментов. Пример О, гидролиз… …

    Большой энциклопедический политехнический словарь

  • 19ОМЫЛЕНИЕ — гидролиз сложных эфиров карбоновых к т, напр. RCOOR + H2O >RCOOH + R OH. В пром сти О. жиров и растит. масел получают глицерин, жирные карбоновые кислоты и их соли, т. и. мыла (отсюда назв.). О. часто паз. также гидролиз нитрилов, амидов и др.… …

    Естествознание. Энциклопедический словарь

  • 20омыление — омыл ение, я …

    Русский орфографический словарь