тростниковая меласса

  • 1аррак —      Крепкий алкогольный напиток Юго Восточной Азии, Индонезии, Малайзии, Таиланда. Для приготовления используется смешанное сырье: рис, пальмовый сок, ядра ареки (орех), тростниковая меласса. Одна перегонка. Лучшие сорта аррака явские (так… …

    Кулинарный словарь