пальмовый сахар

  • 1Пальмовый сахар — получается из сладкого сока соцветий разных видов пальм, преимущественно сахарной пальмы. Сок выпаривается до консистенции густого сиропа. У нас он продается редко. Словарь кулинарных терминов. 2012 …

    Кулинарный словарь

  • 2Пальмовый сахар — см. Сахар …

    Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • 3Сахар — Увеличенное изображение кристаллов сахарозы …

    Википедия

  • 4Сахар — (Sugar) История возникновения сахара, виды сахара по сырью Сахар тростниковый, сахар свекловичный, сахар кленовый, сахар пальмовый, сахар сорговый, пищевая ценность сахара, мифы о сахаре Содержание Содержание Раздел 1. Производство и технологии …

    Энциклопедия инвестора

  • 5САХАР — с химической точки зрения любое вещество из обширной группы водорастворимых углеводов, обычно с низкой молекулярной массой и более или менее выраженным сладким вкусом. Речь идет главным образом о моносахаридах (простых сахарах) и дисахаридах,… …

    Энциклопедия Кольера

  • 6Сахар пальмовый — или ягре добывается в Ост Индии, на Молуккских островах и многих островах Индейского океана из сладкого сока, вытекающего в большом количестве из надрезов на молодых цветочных початках различных видов пальм. В Ост Индии, на Коромандельском берегу …

    Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • 7пальмовый — ая, ое. к Пальма. П ая ветвь. П ые листья. П ая роща. // Добытый из пальмы, её плодов, листьев. П ое масло. П. сахар. ◊ Пальмовая ветвь. Символ мира, мирных намерений …

    Энциклопедический словарь

  • 8пальмовый — ая, ое. а) к пальма П ая ветвь. П ые листья. П ая роща. б) отт. Добытый из пальмы, её плодов, листьев. П ое масло. Па/льмовый сахар …

    Словарь многих выражений

  • 9Масала (чай) — Чай масала Чашка чая масала Вид: Смешанный чай Другие названия: «чай со специями» Происхождение …

    Википедия

  • 10Подсемейство фениксовые (Phoenicoideae) —         Очень близко к корифовым, но более специализировано подсемейство фениксовых (Phoenicoideae) с единственным родом феникс, или финиковой пальмой (Phoenix, табл. 54, рис. 236). Феникс легко отличается от остальных пальм индупликатными… …

    Биологическая энциклопедия