отрезать кусок хлеба
21откромсать — а/ю, а/ешь; откро/мсанный; сан, а, о; св. что (чем) разг. Кромсая, отрезать. Откромса/ть кусок хлеба. Откромса/ть метр ткани. Откромса/ть ножом, ножницами …
22шмат — а; м.; разг. сниж. Кусок чего л. отрезанного, отломанного (обычно о еде) Шмат сала, мяса. Отрезать от хлеба большой шмат …
23Бешево — пгт Старобешево укр. Старобешеве Герб Статус: районный центр Страна …
24буйабэсс — Рыбный суп или тушеная рыба обычно из 5 6 различных сортов рыбы с белым вином и шафраном * * * (Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов») Буйабэсс Буйабэсс рыбный суп или тушеная рыба обычно из 5 6 различных сортов рыбы с белым… …
25Жиры — Прежде чем говорить о своем отношении к жирам и к их использованию в собственном питании, а также в процессах кулинарного приготовления блюд, которыми я пользуюсь, необходимо рассказать о самом понятии «жиры» и о том отношении, которое… …
26Кульнев, Яков Петрович — генерал майор, убит. 20 июля 1812 г. Год рождения точно не известен; на основании различных источников указывается то 1763, 1764, то 1766 г. Отец Я. П. Кульнева был Петр Васильевич Кульнев, небогатый дворянин; род. он в 1727 г., начал службу… …
27Семейство дельфиновые — (Delphinidae)* * Характерными чертами семейства являются конические зубы и хвостовой плавник с заметной вырезкой посередине. Из многих разнообразных видов этого семейства мы займемся прежде всего страшной косаткой, которая уже с… …
28ОТКУСИТЬ — ОТКУСИТЬ, откушу, откусишь, совер. (к откусывать), что и чего. 1. Кусая, отделить зубами. Откусить пол яблока сразу. Откусить хлеба. Откусить кусок от пряника. 2. Отрезать клещами, щипцами и т.п. (спец.). Откусить проволоку клещами. Толковый… …
29Грибы в тесте — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления …
30Шашлык по карски — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …
