мангала
41Ритуальная литература индуизма — Статья по тематике Литература индуизма Веды Риг · Яджур …
42Чайтанья-бхагавата — «Чайтанья бхагавата»  агиографический текст на бенгали, описывающий жизнь основоположника традиции гаудия вайшнавизма Чайтаньи Махапрабху (1486 1534). «Чайтанья бхагавата» была написана в 1540 е годы Вриндаваной Дасой (1507 1589). Это была… …
43Экономика Раджастхана — Штат Раджастхан расположен на северо западе Индии и обладает развитой экономикой, основанной, прежде всего, на сельском хозяйстве, текстильной промышленности, добыче полезных ископаемых и туризме. Современные отрасли сконцентрированны в крупном… …
44О дровах и мангалах — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …
45Батта — или вернее баттаки замечательный народец малайского племени, живущий на Суматре. Чужие культурные элементы в течение столетий мало или совсем не повлияли на это первобытное население острова, и оно почти вполне сохранило свою самобытность и… …
46Грузины — народ средиземной (белой) расы, кавказского семейства, картвельской группы, живущий в центральной и западной части Закавказья и состоящий из: 1) собственно Г., 2) ингилойцев, 3) Г. горцев, 4) имеретин, 5) гурийцев и 6) аджарцев. Собственно Г. в… …
47Как пользоваться рецептами — Собрание отдельных рецептов национальных блюд, как бы много их ни было, не дает, однако, полного представления о той или иной кухне до тех пор, пока не обобщены ее технологические особенности. Ведь главные отличия национальных кухонь… …
48АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ КУХНЯ — Своеобразие азербайджанской кухни заключается в том, что, обладая некоторыми сходными чертами с другими закавказскими кухнями наличием одного и того же типа очага (тындыр), кухонной утвари и пищевого сырья, она создала на этой базе… …
49Люля-кебаб — Состав: 1 кг баранины 300 г курдючного сала 4 луковицы 1 ч. ложка черного молотого перца 1 ст. ложка порошка сухого базилика для гарнира: свежая зелень (зеленый лук, молодой чеснок,… …
50АНТЬЕШТИ — обряды прощания с покойником и кремации. Они относятся к числу несчастливых и не всегда перечисляются среди санскар. Ведические арии верили, что, подобно тому как свящ. огонь переносил жертвы богам, он мог доставить на небо и человеч,… …
