кумжа
71Енисей — одна из величайших рек Сибири и главнейшая река Енисейской губернии, протекающая во всю ее длину от границ Монголии до впадения ее в Енисейскую губу, обширный залив Северного Ледовитого океана. Река Е. составляется из соединения двух рек: Ха кема …
72Семейство хариусовые — Европейский хариус (Thymallus thymallus). Голова его мала; верхняя челюсть выдается за нижнюю, спинной плавник вдвое превосходит длиной заднепроходный**. * * Предполагается, что высокий спинной плавник этих рыб придает воде дополнительные …
73Семейство карповые — Лещ (Abramis brama) это статный карп, длиной 50 70 см и от 4 до 6 кг весом, легко отличимый по своему сильно сдавленному с боков телу, достигающему значительной высоты; верхняя часть головы и спина черноватого цвета, бока желтовато белые… …
74«КРАСНАЯ РЫБА» — Традиционное русское бытовое и кулинарное обозначение всей совокупности осетровых и лососевых рыб, прошедших ту или иную кулинарную обработку (соление, копчение, вяление, отваривание). Красная рыба делится в торгово кулинарном отношении… …
75КУНЖА — КУНЖА, рыба кумжа. Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863 1866 …
76ФОРЕЛЬ — жен. рыбка Salmo faria, пеструшка, крошица, красуля, палья, ханская рыба, кумжа; вероятно, различные сродные виды. Форелевые ловли есть на Кавказе и в Башкирии. Форельный вкус. Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863 1866 …
77ХАН — муж. азиатский владетель; у нас были киргизские ханы, упраздненные, остались ханы еще на Кавказе; хана чествуют высокостепенным. Ханов, все, что лично его; ханский, к нему относящийся. Ханша, жена хана. Ханенок презр. ханич, сын ханский. Ханье… …
78ЛОСОСЁВЫЕ — (Salmonidae), семейство проходных и пресноводных рыб отр. лососеобразных. В спинном плавнике менее 17 лучей, есть жировой плавник. Яйцеводы недоразвиты, икра по мере созревания выпадает в полость тела. 6 родов: тихоокеанские лососи (Оnсоrhynchus) …
79Красноярский край — в Вост. Сибирском экон. районе России; включает в себя Таймырский и Эвенкийский авт. округа. Пл. 2339,7 тыс. км², адм. центр г. Красноярск. Образован в 1934 г. Простирается от берегов Сев. Ледовитого океана до гор Юж. Сибири. Ок. 1/5 территории… …
80Мурманская область — обл. на С. европейской ч. России. Пл. 144,9 тыс. км², обл. центр г. Мурманск; др. крупные города: Североморск, Мончегорск, Апатиты, Кировск. Образована в 1938 г. Занимает Кольский п ов, который омывается …
