кондитерское дело (производство)

  • 31АБРИКОСОВЫ — АБРИКОСОВЫ, российские предприниматели, общественные деятели, благотворители. Род Абрикосовых ведет свое происхождение от крепостных крестьян (см. КРЕПОСТНОЕ ПРАВО) села Троицка Чембарского уезда Пензенской губернии. Первый известный… …

    Энциклопедический словарь

  • 32халва —      Восточная сладость, распространенная в странах Среднего и Ближнего Востока, а также на Балканах. По видимому, иранского происхождения, известна с глубокой древности (с эпохи греко персидских войн, то есть с V в. до н.э.). Мастера по… …

    Кулинарный словарь

  • 33Абрикосовы — Здание Торгового дома Абрикосовых. Москва. Абрикосовы предприниматели, общественные деятели, благотворители. Происходили из крепостных крестьян Чембарского уезда Пензенской губернии. Первый известный представитель рода — Степан Николаев… …

    Москва (энциклопедия)