жженый сахар
21жжёный — ая, ое. Подвергшийся горению, обжиганию и т. п. Жженый сахар. Жженая пробка. □ Запах жженой бумаги вынудил его открыть форточку. М. Горький, Жизнь Клима Самгина …
22караме́ль — и, ж. 1. собир. Род жестких конфет, приготовленных из сахара и патоки с прибавлением ароматических и красящих веществ. Карамель с начинкой. 2. спец. Жженый сахар для подкрашивания кондитерских изделий. 3. спец. Поджаренный солод, употребляемый… …
23Медок — Состав: 6 л воды 250 270 г меда 5 г хмеля 1 капсулка кардамона 1 ч. ложка сахара жженки 10 г дрожжей Приготовление: Мед прокипятить в 2 л воды, снять пену. Хмель прокипятить отдельно …
24КАРАМЕЛЬ — КАРАМЕЛЬ, карамели, мн. нет, жен. (франц. caramel). 1. собир. Род конфет, леденцов из сахара и патоки с примесью красящий и ароматических веществ. Карамель прозрачная. Карамель с начинкой. 2. Поджаренный солод, употр. в пивоварении для… …
25Карамель — ж. 1. Конфеты, обычно с начинкой, приготовленные из сахара и патоки. 2. Жженый сахар, употребляемый для подкрашивания кондитерских изделий. 3. Поджаренный солод, употребляемый в пивоварении для подкрашивания пива. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф …
26ДОБАВКИ — вводятся в пищ. продукты с целью улучшения технол. процесса произ ва, структуры, физ. хим. и органолептич. св в, увеличения сроков хранения, повышения биол. и пищ. ценности. К ним относят синтетич. и прир. консерванты, антиоксиданты, окислители,… …
27Список серий аниме «Моя Богиня!» — Эта статья является списком серий аниме. Об аниме и манге см. «Моя Богиня!». * Неофициальный перевод аниме. ** Нет перевода серии. Содержание 1 Список серий 1.1 Oh My Goddess! (OVA) (1993 1994) 1.2 …
28карамель — Заимств. в конце XVIII в. из франц. яз., где caramel «жженый сахар» < исп. caramelo, восходящего к лат. cannamella «сахарный тростник», сложения canna (ж. р.) «тростник» и melleus «сладкий» в форме ж. р …
29орсель — orceille ou orseille. Орсель. Смесь каменнаго моху с известью и уриною. В краску. 1747. ЛК. Орсель, орсин, орсеин. Красные, фиолетовые и синие красящие вещества, извлекаемые из лишайников. Павленков 1911. Мы имеем столь же мало как и… …
30Красный мучной соус — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Соус из крапивы): | | | | | | | …
