говяжий
31The Beef State — «говяжий штат». Рекламное прозвище штата Техас, который продолжает занимать ведущее место по стране в мясном животноводстве. Жителей Техаса пренебрежительно называют Beef Heads «говяжьи головы» …
32beef cook water — говяжий бульон stick water клеевой бульон bone cook water костный бульон press water подпрессовый бульон concentrated tank water сгущенный клеевой бульон tank water storage tank чан для хранения клеевого бульона …
33minced beef — говяжий фарш beef ribbing разделение говяжьей полутуши на четвертины beef saw пила для разделения говяжьих туш на полутуши canvased beef говяжьи копчености в тканевой упаковке beef piece задняя часть передней говяжьей четвертины jellied corned… …
34rolled beef — говяжий рулет beef ribbing разделение говяжьей полутуши на четвертины beef saw пила для разделения говяжьих туш на полутуши canvased beef говяжьи копчености в тканевой упаковке beef piece задняя часть передней говяжьей четвертины jellied corned… …
35T-bone steak — говяжий бифштекс frenched steak бифштекс с насечкой steak beef говядина для бифштексов English steak бифштекс по английски peasant steak бифштекс по деревенски steak frenching насекание бифштексов …
37Туслама — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Блюда с говядиной) …
38Медальоны по-цыгански — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления …
39Сало жир — Питательный запас в теле животного организма отлагается в виде жира, накопляющегося в период его усиленного питания. У одних животных он жидкий (ворвань), у других полужидкий, у третьих твердый. Твердый животный жир называется салом. Консистенция …
40Сало, жир — Питательный запас в теле животного организма отлагается в виде жира, накопляющегося в период его усиленного питания. У одних животных он жидкий (ворвань), у других полужидкий, у третьих твердый. Твердый животный жир называется салом. Консистенция …
