глицерид жирных кислот
1ГЛИЦЕРИД — Соединение глицерина с жирными и другими одноосновными кислотами. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. ГЛИЦЕРИД соединение глицерина с жировыми кислотами, нпр.: маргариновой, стеариновой и другими.… …
2глицерид — а, м. glycéride m. <гр. glykys сладкий + eidos вид. хим. Органическое соединение сложный эфир глицерина. Глицериды жирных кислот главная составная часть животных и растительных жиров. Крысин 1998 …
3E488 — Название: Этоксилированные моно и диглицериды (Полиоксиэтилированный глицерид жирных кислот твёрдых жиров) Использование в России: Не разрешено Основные функции: Стабилизаторы, эмульгаторы, загустители Степень опасности: Вредное действие,… …
4Масла жирные — Под названием жирных М. обыкновенно подразумевают жидкие, при комнатной или близко к комнатной темп., жиры растительного происхождения. Жиры в растениях, во время жизни последних, в физиологическом смысле, находятся в близком соотношении к… …
5Диацилглицерин — 1 пальмитоил 2 олеоил глицерин Диацилглицерин, или диацилглицерол (англ. DAG, diacylglycerol)  это глицерид, состоящий из двух жирных кислот, связанных с молекулой глицерина эфирными связями. Пример такого соединения, показан на… …
6Олифа — Многие растительные масла (см.), оставаясь на воздухе, под влиянием света и теплоты, густеют, а в тонком слое высыхают, превращаясь в полутвердую массу. Это характерное свойство присуще тем растительным маслам, в состав которых входит жирная… …
7Вареное масло — Олифы (от греч. αλειφα мазь, масло) плёнкообразующие вещества (прозрачные жидкости от жёлтого до вишнёвого цвета) на основе растительных масел, подвергнутых термической обработке, либо алкидных смол. Олифы хорошо смачивают дерево и металл.… …
8Варёное масло — Олифы (от греч. αλειφα мазь, масло) плёнкообразующие вещества (прозрачные жидкости от жёлтого до вишнёвого цвета) на основе растительных масел, подвергнутых термической обработке, либо алкидных смол. Олифы хорошо смачивают дерево и металл.… …
9Диацилглицерол — 1 пальмитоил 2 олеоил глицерол Диацилглицерин, или диацилглицерол (DAG, diacylglycerol) это глицерид, состоящий из двух жирных кислот, связанных с молекулой глицерина эфирными связями. Пример такого соединения, показан на рисунке это… …
10Олифы — (от греч. αλειφα мазь, масло) плёнкообразующие вещества (прозрачные жидкости от жёлтого до вишнёвого цвета) на основе растительных масел, подвергнутых термической обработке, либо алкидных смол. Олифы хорошо смачивают дерево и металл. Применяются… …
- 1
- 2
