аминокислоты
41НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ — аминокислоты, которые не могут синтезироваться организмом человека и животных и которые являются обязательным компонентом белков и др. биологически важных веществ. К Н. а. принадлежат 8 аминокислот: валин, лейцин, изолейцин, лизин, метионин,… …
42аминокислоты антикетогенные — А., препятствующие образованию в организме кетоновых тел (ацетона, ацетоуксусной и оксимасляной кислот); к А. а. относятся аланин, аргинин, аспарагиновая к та и др …
43аминокислоты гликогенные — А., в процессе обмена которых образуется глюкоза и не образуются химические соединения, содержащие кетогруппы; к А. г. относятся аланин, аргинин, аспарагин, серии и др …
44аминокислоты заменимые — А., синтезирующиеся в организме человека из других А. или иных органических соединений …
45аминокислоты кетогенные — А., в процессе обмена которых в организме образуются кетоновые тела; к А. к. относятся пролин, лейцин и др …
46аминокислоты лимитирующие — незаменимые А., входящие в состав определенных белков продуктов питания в наименьших количествах в сравнении с их физиологической потребностью и в силу этого ограничивающие полноту использования данного белка в пластических целях; к А. л.… …
47аминокислоты незаменимые — (син. А. эссенциальные) А., которые необходимы для поддержания жизни организма, но не синтезируются в нем и должны поступать с пищей; А. н. для человека: триптофан, фенилаланин, лизин, треонин, валин, лейцин, метионин и изолейцин …
48Аминокислоты почвы — часть органического вещества, представленная в п. “свободными” А., переходящими в вытяжку органических растворителей (спирты и др.) и “гидролизуемыми” А., извлекаемыми при обработке п. крепкими сильными кислотами в автоклаве (25% ная H2SO4 или 6н …
49Заменимые аминокислоты — Структура аминокислоты с аминогруппой слева и карбоксильной группой справа Аминокислоты (аминокарбоновые кислоты) органические соединения, в молекуле которых одновременно содержатся карбоксильные и аминные группы. Аминокислоты могут… …
50Нестандартные аминокислоты — Структурная формула селеноцистеина …