ВЗБИВАТЬ
31Соус яичный с виhом — (для цветной капусты, спаржи, артишоков) Желтки яиц растереть с сахарной пудрой, прибавить цедру, срезанную с лимона, и, подливая вино, взбивать смесь веничком. Кастрюлю со смесью поставить на слабый огонь или водяную баню и продолжать взбивать… …
32взбивание — Один из кулинарных приемов, служащий для увеличения пышности взбиваемого продукта, придания ему иных свойств. Взбивалки. Служат для взбивания яиц и сливок. Форма их различна. Яйца и яичные белки в небольших количествах можно взбивать и …
33пряники — Кондитерские изделия (лакомства), главными составными частями которых являются мука и мед. Пряники характерны исключительно для европейских народов. Они являются и испокон веков были национальными лакомствами русских, литовцев, эстонцев,… …
34Дайкири (коктейль) — У этого термина существуют и другие значения, см. Дайкири (значения). Дайкири (исп. Daiquirí)  семейство алкогольных коктейлей, основными компонентами которых являются ром, лайм и сахар. Изначально в состав коктейля входили: ром, 9… …
35МУССИРОВАТЬ — (фр. mousser, от mousse пена). Играть, пениться (о напитках). 2) в переносном смысле: раздувать дело, придавать ему большее значение, чем оно на самом деле имеет. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910.… …
36вспушивать — взбивать Словарь русских синонимов. вспушивать гл. несов. • взбивать Словарь русских синонимов. Контекст 5.0 Информатик. 2012 …
37растрепать — Взбивать, всклокочивать, взъерошивать, взвихрять. ... Словарь русских синонимов и сходных по смыслу выражений. под. ред. Н. Абрамова, М.: Русские словари, 1999. растрепать взбивать, всклокочивать, взъерошивать, взвихрять; встрепать, взлохматить,… …
38Яично-масляный (Голландский) соус с уксусом — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления …
39Соус-майонез с желе — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Продукты: Рецепт приготовления …
40Торт "Киевский" — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 3 Продукты: Рецепт приготовления …
