(фруктовых плодов)
101Глава 5. ПРЯНЫЕ ТРАВЫ — Пряные травы в отличие от пряных овощей в большинстве своем дикорастущие, хотя некоторые из них (например, анис, кориандр, тмин, мята, укроп) введены человеком в культуру с древнейших времен. Аромат пряных трав, как правило,… …
102МОРЕЛЬ — В русской торговле XIX в. под этим названием фигурировали два совершенно различных фруктовых продукта: 1) круглый, мелкий, красновато темно желтый абрикос, очень сладкий и раннеспелый; 2) крупная мясистая французская вишня …
103Белёв — Районный центр в Тульской области, в 155 км к юго западу от Тулы. Расположен в северной части Среднерусской возвышенности, на левом возвышенном берегу Оки. Железнодорожная станция на линии Смоленск Горбачёве. Население 18,0 тыс. человек… …
104Повидло и джем — Повидло вырабатывают из свежих, зрелых, вполне доброкачественных протертых плодов или ягод, уваренных с сахаром. Лучшим повидлом с полным основанием считают яблочное и сливовое. Повидло сохраняет все ценные качества, присущие исходному сырью, и… …
105Бразилия — 1) столица Бразилии. Новый город, построенный специально как столица гос ва Brasil, получил название Brasilia, производное от названия гос ва. На русск. язык название столицы передается с окончанием ия Бразилия, т. е. различия, имеющиеся в португ …
106Малайзия — Федерация Малайзия, гос во в Юго Вост. Азии. Федерация образована в 1963 г. Название Малайзия от этнонима малайцы (самоназвание мелаю) образовано по редкой словообразовательной модели (ср. в средневековой Европе Австразия, название части гос ва… …
107Франсуа де Ларошфуко — (1613 1680 гг.) писатель моралист Безрассудство сопутствует нам всю жизнь; если кто нибудь и кажется нам мудрым, то это значит лишь, что его безрассудства соответствуют его возрасту и положению. Бесхарактерность еще дальше от добродетели, чем… …
108АКТИВНЫЙ УГОЛЬ — (активированный уголь), материал с развитой пористой структурой. На 87 97% (по массе) состоит из С, содержит также Н, О и в ва, введенные в А. у. при его получении. Зольность А. у. может составлять 1 15% (иногда его обеззоливают до 0,1 0,2%).… …
109ПОМОНА — (лат. Pomona), в римской мифологии богиня плодов и фруктовых деревьев, супруга бога Вертумна (см. ВЕРТУМН), Пика (см. ПИК (божество)) …
110морель — В русской торговле XIX в. под этим названием фигурировали два совершенно различных фруктовых продукта: 1) круглый, мелкий, красновато темно желтый абрикос, очень, сладкий и раннеспелый; 2) крупная мясистая французская вишня. В обоих случаях… …
