(суп на крепком бульоне)
1Суп из бычьих хвостов — Окстейл суп (Oxtail soup) суп, сваренный на крепком бульоне из бычьих хвостов. История Суп из бычьих хвостов деликатес кочевых народов Азии. В английскую кухню это блюдо могло попасть вместе с кочевыми племенами Семиречья, впрочем как и само… …
2Список супов с лапшой — Вьетнамский суп с рисовой лапшой, фо Супы с лапшой класс супов, в которых основным ингредиентом является лапша. Супы с лапшой присутствуют в кухнях Восточной и Юго Восточной Азии. Кроме того, холодные супы с лапшой по …
3МЕСЯЧНОЕ МЕНЮ СЕРЕДИНЫ 90-х ГОДОВ XIX ВЕКА (для повторения каждый месяц) — Скоромный стол № 1 1. Рассольник со смоленской крупой 2. Соус из телячьих ножек со свежими огурцами 3. Дрозды жареные 4. Пирожки с повидлом № 2 1. Суп из макарон с… …
4Корейская придворная кухня — Корейская придворная кухня …
5ДЮШПАРА — Азербайджанские пельмени. Отличаются от обычных «русских пельменей» размерами вдвое меньше их. Тесто поэтому раскатывается очень тонко до одного миллиметра толщиной. Начинка из баранины, сдобренной луком, чесноком, мятой, базиликом,… …
6дюшпара — Азербайджанские пельмени. Отличаются от обычных русских пельменей размерами вдвое меньше их. Тесто поэтому раскатывается очень тонко до одного миллиметра толщиной. Начинка из баранины, сдобренной луком, чесноком, мятой, базиликом, перцем и… …
