Готовить - легко! Румяные запеканки, нежные суфле, восхитительные гратены, вкуснейшие мясные, рыбные, овощные и даже первые блюда, тающие во рту десерты - чего только не приготовишь в духовке по рецептам, собранным в этой книге! Запеченные на противне, жаренные на решетке, тушенные или сваренные в горшочке, они неизменно получаются вкусными и аппетитными, а главное, полезными!

Каждый рецепт содержит:

перечень необходимых ингредиентов;

расчет количества порций;

точное время приготовления;

указание калорийности одной порции;

цветную фотографию готового блюда.