- затуран
- затура́н "похлебка из муки", колымск. (Богораз). Темное слово.
Этимологический словарь русского языка. — М.: Прогресс. М. Р. Фасмер. 1964—1973.
Этимологический словарь русского языка. — М.: Прогресс. М. Р. Фасмер. 1964—1973.
Затуран — 1) в Калужской губ.: мука, поджаренная на масле, сале. 2) В Сибири: кирпичный чай в виде похлебки, с молоком, маслом, солью и с поджаренною на масле мукою … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
затуран — чай, заправленный молоком, сливками и поджаренной мукой … Топонимический словарь Амурской области
ЗАТУРИВАТЬ — или затурять, затурить кого куда, стать турить, гнать, погонять; заспешить. Судно затуривает, безл., волжск. заворачивает ветром или течением, при споре того и другого. | Засылать далеко, загнать, запровадить. ся, быть затуряемым. Затуриванье ср … Толковый словарь Даля