Хвоя

Хвоя
Еловая ветка с хвоей и молодыми шишками

Хво́ялистоподобные органы многих голосеменных (хвойных) растений — сосны, ели, туи и др. Ювенильная хвоя чаще всего бывает игловидной, заостренной, иногда серповидно изогнутой. Зрелая хвоя многих растений становится чешуевидной, укороченной. Хвоя содержит ценные биологические компоненты: хлорофилл (до 1,4 %), витамины, макро- и микроэлементы, фитогормоны, фитонциды, бактериостатические и антигельминтные вещества.

Содержание

Лечебные свойства

Молодая поросль хвойных деревьев

Хвоя — хороший источник каротина (140—320 мг/кг), его содержание в свежей хвое в течение года меняется незначительно. Она богата также витамином С (до 300 мг%). Уровень витамина С в хвое в зимнее время нарастает, достигая 600 мг%, а летом снижается до 250 мг% в сухом веществе. Хранение еловой хвои в течение месяца при 8-10°С приводит к потере 35 % каротина, а при температуре ниже 5 °C этого не происходит. Свежая хвоя ели и сосны, кроме того, содержит 350—360 мг/кг витамина Е.

В 1 кг сухого вещества хвои ели и сосны содержатся следующие витамины: К — 12 и 20 мг, Р — 900—2300 мг и 2180-3810 мг, В1 — 8 мг и 19 мг, В2 — 7 мг и 5 мг, В3 — 16 мг и 28 мг, РР — 142 мг и 29 мг, В6 — 1,1 мг и 2 мг, Н — 0,06 мг и 0,15 мг, Вс — 7 мг и 8 мг, а также кобальт, железо, марганец и другие минеральные вещества.

В еловой хвое содержатся многие аминокислоты, в том числе и незаменимые.

Хвоя большинства растений (ель, сосна, пихта, можжевельник, кипарис и др.) используется в фармакологии, ароматерапии и парфюмерии. Из хвои сосны и ели получают витаминные препараты.

Хвоя в ГУЛАГе

В северных лагерях системы ГУЛАГ СССР отвар хвои использовался как профилактическое средство и лекарство. Генерал армии, Герой Советского Союза, А.В.Горбатов, в конце 1930-х в находившийся в качестве заключенного на Колыме, в своих воспоминаниях писал[1]:

Так что же делать? Объявить, что болен, нельзя: урежут хлеб, а чем будут лечить? От всех болезней одно лекарство — настой хвои. Тогда уж одна дорога — под бугор! Значит, тяни, пока можешь...

Хвоя в блокадном Ленинграде

Типично блокадным продуктом стала «хвойная вода» — её изобрели в Спецлаборатории МПВО Порта в декабре 1941 года как лекарство от цинги. Хвойную настойку делали на Ленинградском ликероводочном заводе ЛИВИЗ. Это было превосходное лекарство с большим содержанием витамина С — памятки для ленинградцев даже утверждали, что в хвое его больше в пять раз, чем в лимоне.

Ссылки и примечания


Wikimedia Foundation. 2010.

Нужна курсовая?
Синонимы:

Полезное


Смотреть что такое "Хвоя" в других словарях:

  • ХВОЯ — муж. хвой жен. иглистый лист и сучья хвойных дерев, смолистых, игольных (ель, сосна, пихта, лиственица и пр.); лапник. Шалаши и зимовки кроют хвоей и сверху скалою. Из хвои придумали делать род шерсти или пуху. Дознано, что мамонт питался хвоем.… …   Толковый словарь Даля

  • хвоя — хвоя, род. хвои и допустимо хвоя, род. хвои; мн. хвои, род. хвой. Новый вариант хвоя настойчиво входит в современное словоупотребление и поэзию (М. Антокольский, Л. Ошанин, С. Куняев, М. Дудин и мн. др.). Например, у М. Дудина: «Тропинку трава… …   Словарь трудностей произношения и ударения в современном русском языке

  • ХВОЯ — ХВОЯ, хвои, и (разг.) ХВОЯ, хвои, мн. нет, также собир., жен. 1. Узкий и упругий в виде иглы лист у некоторых пород деревьев. «Сухо пахло сосновой хвоей.» Вересаев. 2. Ветка такого дерева. Гирлянды из хвои. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков.… …   Толковый словарь Ушакова

  • ХВОЯ — ХВОЯ, и, жен., также собир. 1. Игловидный или чешуйчатый лист нек рых (обычно вечнозелёных) деревьев или кустарников. 2. Ветка такого дерева, кустарника. Гирлянды из хвои. | прил. хвойный, ая, ое. Х. настой. Хвойные ванны. Хвойная мука… …   Толковый словарь Ожегова

  • ХВОЯ — листья многих хвойных растений (сосны, ели, можжевельника и др.), обычно игловидной или чешуевидной формы. Используется для получения хвойных масел (пихта), витаминов (сосна, ель) …   Большой Энциклопедический словарь

  • ХВОЯ — листья большинства хвойных растений. Игловидные (сосна, ель и др.) или уплощённые неколючие, узколинейные или узколанцетные (пихта, тисс и др.), вечнозелёные, реже опадающие в конце вегетации; иногда X. наз. также чешуевидные листья (кипарис,… …   Биологический энциклопедический словарь

  • хвоя — сущ., кол во синонимов: 4 • ветка (22) • игольник (6) • лист (54) • оп …   Словарь синонимов

  • хвоя — зеленая (Крачковский); лакированная (Мамин Сибиряк); смолистая (Крачковский) Эпитеты литературной русской речи. М: Поставщик двора Его Величества товарищество Скоропечатни А. А. Левенсон . А. Л. Зеленецкий. 1913 …   Словарь эпитетов

  • хвоя — [ГОСТ 17462 84] Тематики продукц. лесозаготовит. промышленности EN needle DE Nadel …   Справочник технического переводчика

  • хвоя — ж., хвой м. – то же, укр. хвоя, фоя, болг. хвоина хвоя , сербохорв. хвòjа (Rječn. 3, 753), хвojа ветка, побег , дубровн. (Вук), хво̑jка побег , словен. hvọ̑ja, họ̑ja хвоя, хвойное дерево, ель , чеш. сhvоj м. хвоя , слвц. chvoja хворост, еловая …   Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера

Книги

Другие книги по запросу «Хвоя» >>


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»