Цетиловый спирт

Цетиловый спирт
Общие
Химическая формула	C16H34O
Рациональная формула	СH3(CH2)15OH
Физические свойства
Молярная масса	270.49 г/моль
Плотность	0.812 г/см³
Термические свойства
Температура плавления	59.4-59.8 °C
Температура кипения	210 °C at 15 mmHg °C
Температура вспышки	185 °C
Классификация
Рег. номер CAS	36653-82-4
SMILES	CCCCCCCCCCCCCCCCCCO

Цети́ловый спирт или этал — одноатомный спирт состава C₁₆H₃₃OH. Относится к жирным спиртам.

Физические свойства

Твердое вещество. Температура плавления равна 54,6 °C. Кипит спирт при 270 °C. По другим данным, температура плавления его равна 49,27 °C или даже 39,5 °C, а температура кипения — 344,0 °C (последняя встречается в двух разных источниках^[1][2]). Не имеет запаха, цвет — белый.

Получение

Исторически получался из спермацета, вещества из фиброзного мешка кашалотов (откуда и название, см. греч. κῆτος — кит), где он находится в связанном виде:

C₁₅H₃₁COОC₁₆H₃₃ + Н₂О = С₁₅Н₃₁СООН + С₁₆Н₃₃ОН

В настоящее время в связи с запретом коммерческой добычи китообразных цетиловый спирт производится в основном гидрогенизацией пальмитиновой кислоты, получаемой омылением пальмового масла и последующим разделением продуктов гидролиза (на практике технический продукт представляет собой смесь цетилового С₁₆ и парафинов (обыкновенно как часть продукта «синтетические жирные спирты, фракция С₁₆—С₂₁»):

2С₁₆Н₃₄ + О₂ = 2C₁₆H₃₃OH

Применение

Применяется для изготовления косметики, растворителей и смазки, поверхностно-активных веществ и медикаментов.

Химические свойства

Аналогичны свойствам других жирных спиртов.

Примечания

1. ↑ Цетиловый спирт — статья из Большой советской энциклопедии
2. ↑ Цетиловый спирт // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона: В 86 томах (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.