Озимый рапс

? Рапс
Научная классификация
Царство: Растения Отдел: Покрытосеменные Класс: Двудольные Порядок: Каперсовые Семейство: Крестоцветные Род: Капуста Вид: Озимый рапс
Латинское название
Brassica napus L.
Систематика на Викивидах Изображения на Викискладе ITIS 23060 NCBI 3708

Озимый рапс

Озимый рапс - ценная масличная и кормовая культура, источник высококачественного растительного масла и кормового белка. В мировом сельскохозяйственном производстве в 2004-2006 гг. на долю рапса приходилось более 13% (27...28 млн. га) общей площади посевов масличных культур, 46-48 млн. тонн валового сбора семян и около 15% совокупного производства растительного масла. Рапс озимый, как никакая другая культура, удачно сочетает в себе высокую потенциальную урожайность семян (3,0...4,0 и более тонн с гектара), с высоким содержанием масла (45...48 %) и белка в семенах (22...25 %) и в зелёной массе (3...4 %).

Рапсовое масло - высококалорийный продукт, широко используемый в натуральном виде на пищевые цели, для приготовления маргаринов и майонезов, в консервном и косметическом производстве как аналог оливкового масла. С точки зрения физиологии питания человека рапсовое масло имеет преимущество перед другими растительными маслами, так как содержит все физиологически важные кислоты в оптимальном соотношении. В состав рапсового масла входит значительное количество глицеридов ненасыщенных жирных кислот, которые улучшают обмен веществ в организме человека, уменьшают возможность тромбообразования, противодействуют развитию сердечно-сосудистых заболеваний, снижают и регулируют содержание холестерина в крови. Масло рапса привлекает все большее внимание как источник возобновляемого сырья для химической промышленности и энергетики. Спектр его использования для технических целей чрезвычайно широк - от использования в качестве исходного материала для химического синтеза до применения в виде смазочных средств и перспективного вида топлива.

Рапсовый шрот (жмых), получаемый после извлечения из семян масла - высокобелковый корм для животных. Он близок к соевому шроту по содержанию белка (35...39 %), не уступая по сбалансированности аминокислотного состава. Ценным кормом, не уступающим по содержанию белка бобовым культурам, является зелёная масса рапса. При уборке в начале цветения рапсовых растений с одного гектара посева можно получить 40...60 тонн корма, отличающегося сочностью, низким содержанием клетчатки, хорошей перевариваемостью.

Рапс - отличный медонос. За 25-30 дней цветения с каждого гектара пчелы собирают до 90 кг мёда. С агротехнической точки зрения рапс является хорошим предшественником: рано освобождает поле, улучшает структуру и плодородие почвы, уменьшает засорённость полей. Возделывание зерновых культур после рапса гарантирует получение прибавки урожая зерна в 10... 15 % без дополнительных затрат, повышая продуктивность севооборота и эффективность растениеводства в целом.

Биологические особенности

Рапс (Brassica napus oleifera Metzg.) относится к семейству капустных (крестоцветных) - Brassicaceae (Cruciferae). При наличии влаги в почве и температуре воздуха выше + 14... + 17°С всходы появляются через 4...7 дней. В осенний период вегетации растения формируют розетку из крупных лировидно-перистонадрезанных листьев с восковым налетом у рапса. Весенняя вегетация начинается спустя 10 дней после достижения почвой температуры +2,9°С. Через 10-15 дней наступает фаза стеблевания и бутонизации, а ещё через 20...25 дней - цветение. Фаза начала цветения является оптимальной для уборки рапса на зелёный корм. Вегетационный период озимого рапса (от всходов до уборки на семена) составляет на Кубани 260...280 дней, озимой сурепицы - на 10...15 дней короче.

Растения имеют сильно развитый стержневой корень с боковыми ответвлениями, достигающий в верхней части диаметра 1-3 см и проникающий в почву на глубину более двух метров. С началом весенней вегетации растения образуют прямостоячий разветвлённый стебель высотой 150...200 см. Образование боковых ветвей происходит после начала цветения и зависит от сортовых особенностей, площади питания и обеспеченности растений питательными веществами.

Соцветие - кистевидное у рапса, отцветающее снизу до верха. Цветки желтые, более крупные у рапса. Продолжительность цветения отдельного цветка - три дня. Продолжительность цветения растений в зависимости от погодных условий варьирует от 3 до 5 недель. Рапс - факультативный самоопылитель, образующий в среднем 70% семян от самоопыления цветков и 30 % от перекрестного опыления насекомыми и ветром. На посевах рапса необходима установка пчелиных ульев из расчета 2 шт./га.

Плод - гладкий или слабобугорчатый стручок длиной 5...10 см с тонким коротким носиком. Стручок состоит из двух створок, в каждой из которых образуется до 20 штук семян у рапса и до 10 семян у сурепицы. Семена округлой или шаровидной формы синевато-черного, черно-коричневого или желтокоричневого цвета. Масса тысячи штук семян варьирует у озимого рапса от 4,0 до 6,0 г.

Требования к почвенно- климатическим условиям

Почвенно-климатические условия юга России вполне пригодны для выращивания озимых капустных культур. Риск гибели посевов рапса можно значительно снизить в результате строгого соблюдения основных элементов технологии возделывания. По зимостойкости озимый рапс близок к озимому ячменю. Решающим условием нормальной перезимовки растений является хорошо развитая розетка диаметром 20...25 см, состоящая из 7-8 листьев, при толщине корневой шейки 8... 10 мм. Такие растения выдерживают зимние температуры воздуха до -17...-19 °С без снежного покрова, а при его наличии на поверхности почвы толщиной не менее 2...4 см до -23...-25СС. Рапс не выносит ледяной корки и затопления.

Вероятность гибели в осенне-зимне-весенний период возрастает в результате повреждения болезнями, вредителями или внезапно наступившими холодами в момент протекания интенсивных обменных процессов в тканях растений (ранние осенние и возвратные весенние заморозки). Длительное воздействие близких к нулю положительных температур в осенний период может вызвать энзиматическую активность клеток, стимулируя прохождение яровизационных процессов, что снижает холодостойкость растений рапса до -6...-8 °С. Особенно подвержены данному явлению переросшие и загущённые посевы.

Весенние заморозки вызывают появление на стеблях разрывов и трещин, что нарушает подачу питательных веществ в растения и способствует заражению грибными болезнями. В отдельных случаях могут возникать симптомы так называемых «лебединых шей». Наибольшее отрицательное влияние на урожайность оказывают весенние заморозки в период цветения растений. При пониженных температурах нарушается процесс оплодотворения и завязывания семян, бутоны и цветки увядают, стручки не образуются. При возделывании масличных крестоцветных культур необходимо учитывать их высокую потребность в воде на протяжении всего периода вегетации. Оптимальным показателем, обеспечивающим получение хорошего урожая семян или зелёной массы, является 600...800 мм осадков в год. Озимые рапс редко испытывает дефицит влаги за исключением периода появления всходов и формирования розетки листьев в осенний период. Неравномерное снабжение растений водой в период формирования стручков может привести к образованию дополнительного количества побегов, так называемому вторичному цветению, что в итоге может осложнить проведение уборочных работ.

В засушливые годы рапс сильнее подвергается нападению многочисленных вредителей, в годы с чрезмерным увлажнением посевы в большей степени поражаются грибными болезнями. По сравнению с требованиями к климатическим условиям рапс гораздо менее требователен к почве. Благодаря глубоко проникающему стержневому корню растениям не только удаётся потреблять воду и питательные вещества из более глубоких слоев почвы, но и в определённой степени компенсировать действие неблагоприятных климатических условий. Оптимальными для возделывания рапса является хорошо оструктуренные почвы со средним и повышенным содержанием гумуса, имеющие близкую к нейтральной реакцию почвенного раствора (рН=6,2...7,0). Мало пригодны для возделывания озимых крестоцветных культур почвы с повышенной кислотностью (рН<5,5), высоким уровнем залегания грунтовых вод, с застойной влагой и тяжелым механическим составом.

Сорта

Производство рапса в современных условиях базируется на высокопродуктивных безэруковых и низкоглюкозинолатных сортах (тип «00»), гарантирующих получение масла и шрота, соответствующих мировым стандартам качества. В 2007 г. в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию, включены 21 сорт и гибрид озимого рапса из них 5 сортов рапса отечественной селекции.

При выборе сорта для возделывания в том или ином регионе необходимо учитывать его генетический потенциал, биологические особенности и цели использования. Сорта озимого рапса селекции ВНИИМК наилучшим образом адаптированы к почвенно-климатическим условиям Северного Кавказа.

Важным фактором, определяющим будущий урожай рапсового поля, является использование для сева сертифицированного семенного материала. Это гарантирует получение товарных семян, соответствующих всем требованиям перерабатывающих предприятий, предъявляемым к качеству масличного сырья.

Технология возделывания

Соблюдение основных элементов технологии возделывания озимых крестоцветных культур в условиях Северного Кавказа создает реальные возможности получения с 1 гектара 4,0...4,5 т семян рапса и 2,5...3,0 т. семян сурепицы. Технология возделывания рапса базируется на комплексной механизации работ, не требующей использования специализированной сельскохозяйственной техники.

Место в севообороте. Рапс высевают в полевых, кормовых и специализированных севооборотах. В условиях юга России озимый рапс размещают после озимых и яровых зерновых культур (ячмень, пшеница, зерновые на зеленый корм), а также других культур, рано освобождающих поле. В других регионах - по чёрному и занятому пару, гороху, зерновым колосовым, раннему картофелю, однолетним и многолетним травам. Их нельзя размещать после крестоцветных культур (рапс, сурепица, капуста, редька, горчица и т. п.), свёклы и подсолнечника ранее, чем через 4 года из-за накопления общих вредителей и болезней. Важнейшим критерием при выборе предшественника, кроме соблюдения фитосанитарных принципов, является возможность качественно подготовить семенное ложе в период между уборкой предшествующей культуры и севом.

Площадь под рапсом (включая остальные крестоцветные культуры) не должна превышать 15...20 % пашни хозяйства растениеводческой специализации. Этот максимальный уровень можно превысить лишь при наличии научно обоснованного севооборота и отсутствии лимитирующих факторов по выбору и использованию пестицидов. При высокой концентрации рапса в севообороте следует использовать не менее 2 сортов культуры. Доля наиболее продуктивного сорта должна составлять не менее 70...80 %, остающиеся 20...30 % должны быть заняты сортом с продолжительностью вегетационного периода на 3...4 дня раньше или позже основного сорта. Озимый рапс с агротехнической точки зрения считается одним из лучших предшественников зерновых культур. Его корневая система обеспечивает рыхление почвы на большую глубину, а мощный стеблестой затеняет ее на длительное время, оказывая положительное влияние на агрофизические свойства почвы. Возделывание зерновых культур после рапса гарантирует получение прибавки урожая зерна в 5...6 ц/га без дополнительных затрат.

Обработка почвы - один из основных факторов, влияющих на получение своевременных всходов, хорошей перезимовки растений и высокого урожая семян. Качество основной и предпосевной подготовки почвы является лимитирующим фактором для всей последующей агротехники озимого рапса. Недостатки и просчёты в подготовке почвы к посеву невозможно устранить какими бы то ни было дополнительными мероприятиями. Обработка почвы должна быть направлена на сохранение и накопление влаги, борьбу с сорной растительностью и падалицей зернового предшественника, создание условий для максимально быстрого разложения растительных остатков. Основным способом подготовки почвы для посева озимого рапса и сурепицы в условиях Северного Кавказа является система полупара, состоящая из 1-2-кратного лущения почвы, выполняемого немедленно после уборки предшествующей культуры, отвальной вспашки спелой почвы на глубину 20...22 см с обязательным применением катков и последующих культивации. Важное значение придается выравниванию почвы, свальных и развальных борозд поля. Минимальный интервал между вспашкой и посевом должен составлять 20 дней. Чем короче промежуток времени между вспашкой и посевом, тем мельче должна быть глубина обработки почвы (до 14-18 см). В исключительных случаях, когда нет уверенности, что вспаханное поле к посеву будет готово, от вспашки лучше отказаться. Основная обработка почвы при этом сводится к дискованию стерни в два следа на глубину 13... 15 см. Основная задача данного цикла работ заключается в сохранении почвенной влаги, стимулировании прорастания сорняков и их удаления механическими обработками.

Рапс и сурепица отзывчивы на углубление пахотного слоя. Особенно эффективно применение на слитых черноземах, лесных и серых почвах глубокорыхлителей с выравнивающими катками или мульчирующими фрезами для дополнительного измельчения пожнивных остатков. Уплотнённую и иссушенную почву после уборки колосовых и кукурузы на зелёный корм обрабатывают без оборота пласта. После гороха, однолетних трав и пропашных культур на корм почву достаточно обработать 2-3 раза дисковой бороной, либо 1-2 раза дисковым мульчировщиком. По мере появления сорняков до посева проводятся культивации почвы под углом к направлению основной обработки поля с перекрытием между смежными проходами 15...20 см или применяется гербицид сплошного действия. Предпосевную культивацию проводят на глубину заделки семян (3...5 см) с целью формирования семенного ложа, необходимого для получения дружных всходов. Поверхность почвы перед посевом должна быть выровнена. Оптимально подготовленная почва должна состоять из разрыхленного слоя выше семенного ложа, на поверхности которого находятся наиболее крупные комки, само семенное ложе должно быть уплотненным.

Следует избегать чрезмерного измельчения поверхностного слоя почвы, так как при обильных осадках существует опасность заплывания и образования корки, что может оказать негативное влияние на полевую всхожесть семян. Минимальная обработка почвы под озимый рапс возможна лишь на почвах, где плотность сложения составляет не более 1,3 г/см3, при оптимуме 1,17...1,27 г/см3. Такая обработка почвы способствует энергосбережению, защите почв от эрозии, снегозадержанию, сохранению влаги, снижению темпов минерализации органического вещества, мульчирующему эффекту, улучшению сложения почвы и на перспективу экологизации земледелия в целом. Однако следует иметь в виду, что данная обработка подразумевает обязательное использование пестицидов и, на первых этапах, будет способствовать ухудшению фитосанитарной обстановки. Посев. Основа для реализации биологического потенциала продуктивности сорта закладывается при посеве и зависит от качества семенного материала, готовности почвы обеспечить появление дружных и своевременных всходов, нормы высева, глубины заделки семян и равномерности их распределения.

Срок посева. Для формирования высокого урожая срок сева у озимого рапса имеет первостепенное значение, так как генеративные органы, определяющие уровень будущего урожая, закладываются в период осенней вегетации растений. Срок сева должен обеспечить получение розетки с 7...8 настоящими листьями, диаметром корневой шейки равным 8... 10мм и высотой стебля не более 2 см без тенденции к удлинению. Оптимальным является сев за 20...30 дней до сроков сева озимых колосовых, принятых для данной зоны, т. е. в первой половине сентября. Период оптимальных сроков сева озимого рапса весьма непродолжителен. Всходы, полученные после 25 сентября -1 октября в зависимости от зоны, как правило, не перезимовывают. Не следует высевать рапс ранее указанных оптимальных сроков из-за риска перерастания растений.

Норма высева семян, как и срок сева, является важным фактором, влияющим на состояние посевов перед уходом в зиму и перезимовку, и тем самым на будущий урожай. Повышенные нормы высева семян и несоответствие густоты стояния растений оптимальным параметрам отрицательно влияют на зимостойкость, поражение грибными болезнями, приводят к полеганию стеблестоя и снижению урожайности.

Норма высева должна обеспечить количество растений весной в пределах 50...60 шт./м2. Осенью следует высевать на треть больше, т. е. 65...80 штук всхожих семян на 1 м2, или 650...800 тыс. семян на 1 га, что соответствует 3,0...3,5 кг/га. Получение запланированной нормы высева предполагает использование хорошо отрегулированной посевной машины, которая равномерно распределяет семена на подготовленное, уплотненное семенное ложе. При посеве за неделю до наступления агротехнического срока норму высева семян рекомендуется уменьшить на 1 кг/га, при запаздывании с посевом, а также при недостатке влаги в почве и отсутствии предпосылок для выпадения осадков в течение недели после посева - увеличить на 1 кг/га.

Глубина заделки семян при посеве должна составлять 2,0...2,5 см. Более глубокая заделка семян - до 3,0 см применяется при недостатке влаги в почве. Важно, чтобы семена после посева имели необходимый контакт с почвой, поэтому обязательным приёмом является прикатывание засеянного поля. От прикатывания следует отказаться только при достаточном увлажнении почвы. Ширина междурядий при посеве озимого рапса должна быть минимальной для обеспечения равномерности распределения растений и оптимизации их площади питания. Одинаковые как для зерновых, так и для рапса междурядья 12,5 и 15,0 см обеспечивают получение максимальной урожайности семян масличной культуры.

Поскольку в течение вегетационного периода по рапсовым полям приходится проезжать различным агрегатам, следует предусмотреть использование технологической колеи для равномерности внесения химических средств защиты растений и удобрений, их экономии, минимизации ущерба от проезда по стеблестою, увеличения производительности труда, снижения потерь урожая и повышения урожайности семян.

Применение удобрений. Озимый рапс и сурепица особо требовательны к режиму питания. Минеральные удобрения являются одним из основных факторов формирования урожая капустных культур. На формирование 1 т урожая семян рапс расходует 50...60 кг азота, 25...35 кг фосфора, что в 2 раза больше, чем зерновые культуры, а также в 3-5 раз больше калия (40...60 кг), кальция, магния, бора и серы. Максимальное потребление элементов минерального питания растениями озимого рапса приходится на период бутонизации-цветения. Рациональная система питания растений должна обеспечивать получение стабильно высоких урожаев озимого рапса на уровне 3 т семян с 1 га и более.

Азот. Рапс особенно требователен к уровню азотного питания и срокам внесения азотных удобрений. При недостатке азота растения приобретают светло-зелёную, а затем жёлтую окраску; листья окрашиваются в жёлтый или оранжево-красный цвет с красными жилками, засыхают и опадают. Примерную дозу азотного удобрения можно рассчитать, исходя из оптимальной величины - 4...6 кг азота на 1 ц семян в зависимости от плодородия почвы. Озимый рапс в большинстве случаев не испытывает недостатка в азоте в осенний период, а его внесение особенно на ранних и загущённых посевах снижает зимостойкость растений. Весенние подкормки азотом проводят в 1-3 приёма как до возобновления вегетации рапса по мерзлоталой почве (в февральские окна), так и в более поздние сроки до фазы бутонизации-начала цветения.

Фосфор необходим для создания мощной корневой системы рапса и увеличения семенной продуктивности. При недостатке фосфора в начале вегетации растений подавляется рост, листья приобретают темно-зелёную окраску, в дальнейшем становясь розово-лиловыми по краям, а при остром дефиците вся пластинка листа кранеет Потребность растений озимого рапса в фосфоре изменяется в течение вегетации: от всходов до образования розетки -10 %, от начала весенней вегетации до конца цветения - 70 %, от окончания цветения до созревания -20 % общего потребления. На кислых почвах следует вносить фосфорные удобрения в виде двузамещённого фосфата кальция, а на нейтральных и щелочных - в виде суперфосфата.

Калий необходим для повышения устойчивости растений к неблагоприятным условиям, поражению болезнями и повреждению вредителями. При недостатке калия старые листья растений озимого рапса сначала сморщиваются, становятся красно-коричневыми, затем края и кончики листовых пластинок становятся жёлтыми, позднее эта окраска распространяется к середине листа; цветки увядают и опадают. Интенсивность поглощения калия повышается весной и остается высокой до конца цветения. В осенний период вегетации растения озимого рапса потребляют до 20 % калия, от начала отрастания весной до конца цветения - около 80 % общей потребности. Фосфорные и калийные удобрения под озимый рапс следует вносить под предшествующую культуру или в полной дозе при основной обработке почвы.

При недостаточном содержании в почве микроэлементов следует использовать микроудобрения. Особенно снижается урожай рапса при дефиците серы и бора. При недостатке серы молодые листья растений слабо развиваются, желтеют; более старые становятся бледными с малиновой окраской центральной жилки и краёв, заворачиваются вовнутрь. Цветки становятся бледно-жёлтыми, а затем белыми, семена щуплыми, количество стручков и семян в стручке снижается. Растения озимого рапса осенью почти не нуждаются в сере. Дефицит серы может быть компенсирован использованием при весенней подкормке азотных удобрений, содержащих серу (сульфата аммония) из расчёта 1 кг серы на 1 ц плановой урожайности семян. При недостатке бора молодые листья растений озимого рапса становятся блестящими, края заворачиваются наружу, старые - жёсткими, жёлто-оранжево-красной окраски по краям; стебель утолщается, цветение задерживается, образуется мало стручков и семян. Дефицит бора устраняется внесением борного суперфосфата либо опрыскиванием посевов раствором борной кислоты (2 кг/га) или солюбора ДФ (2 кг/га) в период бутонизации до цветения. Применение гербицидов. При получении дружных всходов, нормальном развитии розетки листьев с осени и оптимальном стеблестое во время весеннего периода вегетации, как правило, не возникает необходимости в применении гербицидов на посевах рапса. При благоприятных условиях возделывания озимый рапс является одной из самых конкурентоспособных по отношению к сорной растительности сельскохозяйственных культур.

На конкуренцию рапса по отношению к сорнякам в первую очередь влияют культура земледелия (севооборот, оптимальный срок сева, качество подготовки семенного ложа, густота продуктивного стеблестоя), время появления всходов рапса, сорняков и их видовой состав. Особенно эффективен способ механического удаления большинства видов сорной растительности с помощью сетчатой бороны со специальными пружинными зубьями "Штригель", который позволяет до 80% отказаться от применения гербицидов. Для борьбы с трудноискоренимыми сорняками, такими как осоты, бодяки, вьюнок, многолетние злаковые эффективно применение в системе подготовки почвы гербицидов сплошного действия, с помощью бороны "Штригель", но с установкой для внесения жидких форм агро-химикатов (ЖФА). Применяются такие препараты, как "Ураган форте"-3...4 л/га, "Раундап" - 4...6 л/га и другие.

Применение регуляторов роста. Целью применения регуляторов роста на посевах озимого рапса являются: - ингибирование роста, предотвращение перерастания растений осенью, повышение их зимостойкости, укорачивание стебля. Посевы рапса изреженные и засорённые падалицей озимых колосовых обрабатывают гербицидами в период, когда розетки листьев не успели сомкнуться в междурядьях. Применение регуляторов роста. Целью применения регуляторов роста на посевах озимого рапса являются: -ингибирование роста, предотвращение перерастания растений осенью повышение их зимостойкости, укорачивание стебля; -стимулирование роста корневой системы, формирования зачаточных генеративных органов, образования боковых побегов. Кроме того, регуляторы роста (азолы) применяются как средства химической защиты растений рапса от фомоза, склеротиниоза, цилиндроспориоза, ботритиса и альтернариоза. Зарубежный опыт предполагает использование препарата Фоликур при норме расхода 0,3...0,7 л/га осенью в фазе 4...6 настоящих листьев при угрозе перерастания и 0,5...1,0 л/га весной в фазе бутонизации.

Борьба с болезнями и вредителями.На посевах рапса отмечено около 50 видов вредителей, которые могут значительно снизить урожай или вызвать гибель посевов. Повсеместно наиболее опасными вредителями являются крестоцветные блошки, рапсовый цветоед, скрытнохоботники, рапсовый пилильщик, капустная моль, капустная тля, репная белянка и капустная совка.

Крестоцветные блошки. Жук размером до 3,0...3,5 мм в длину. Рапс повреждают 6 видов крестоцветных блошек. На Северном Кавказе наиболее распространены светлоногая, синяя, выемчатая и волнистая. Зимуют жуки под различными растительными остатками и в почве. При массовом появлении на всходах в сухую погоду жуки полностью могут уничтожить посевы рапса в течение 2 дней. При обнаружении на погонном метре 2...3 жуков блошки поле следует обработать инсектицидами. Для борьбы с крестоцветной блошкой семена рапса перед посевом необходимо обработать инсектицидными протравителями. Одним из наиболее эффективных препаратов для обработки семян рапса непосредственно перед посевом или заблаговременно (до 1 года) является круйзер, КС (350 г/л) - 8... 10 л/т. Действующее вещество этого препарата не только обеспечивает длительную защиту от блошек и других вредителей всходов, но и не оказывает отрицательного влияния на посевные качества семян. Обработку семян рапса препаратом круйзер можно проводить в условиях хозяйства, используя машины для обработки семян ПС-10, Мобитокс и др. На специальных установках, с применением повышенных мер безопасности, можно применять фурадан, ТПС (350 г/л) - 15 л/т. Для предпосевной обработки семян используется чинук, СК (100+100 г/л) - 20 л/т.

Высокую эффективность в борьбе с крестоцветными блошками в период появления всходов рапса показали: кинмикс, КЭ (50 г/л) - 0,2... 0,3 л/га; децис профи, ВДГ (250 г/кг) 0,03 кг/га; децис, КЭ (25 г/л) -0,3 л/га; суми-альфа, КЭ (50 г/л) - 0,2...0,3 л/га; сэмпай, КЭ (50 г/л) -0,2...0,3 л/га; кварк-СФ (50 г/л) - 0,2...0,3 л/га. Рапсовый цветоед - Meligethes aeneus F. Жук размером до 3,0 мм. Один из наиболее часто встречающихся вредителей озимого рапса. По мере появления бутонов на рапсе вредитель заселяет их. Самки рапсового цветоеда откладывают по 1...2 яйца в нераспустившиеся бутоны. Через 5... 10 дней из яиц выходят личинки, которые питаются пыльцой. Поврежденные вредителем бутоны опадают. При численности три и более личинкок на один цветок происходит значительное снижение урожая. Защитные мероприятия заключаются в обработке посевов инсектицидами до начала цветения рапса.

Капустная тля Brevicoryne brassicae L. Заселяет посевы рапса в течение всего периода вегетации. Осеннее повреждение происходит, если в предыдущие месяцы были благоприятные условия для развития тли, а осень теплая и солнечная. При повреждении вредителем обычно видны скрученные листья с жёлтыми пятнами. Потери урожая составляют около 20 %. Весной во время цветения тля может уничтожить весь урожай.

Рапсовый пилильщик - Athalia colibri Christ. Вредитель зимует в почве в стадии взрослой личинки внутри кокона. Окукливание происходит весной. Вылет взрослых пилильщиков наблюдается в конце апреля - начале мая, они расселяются на цветущих крестоцветных растениях. Рапсовый пилильщик заселяет посевы рапса очагами, предпочитая загущенные и засорённые посевы. Наиболее вредоносным бывает второе поколение. Ложногусеница достигает в длину 18...20 мм.

Своевременное и тщательное уничтожение сорной растительности на полях, обочинах полей и дорог должно быть обязательным мероприятием, так как на засоренных посевах значительно возрастает численность крестоцветных блошек, различных видов тлей, рапсового пилильщика, лугового мотылька, рапсового цветоеда и других фитофагов. При проведении сева непротравленными семенами необходимо внимательно следить за появлением вредителей на растениях. Применять химические средства защиты необходимо только при показателях, превышающих пороги вредоносности (табл. ). При проведении химических обработок необходимо учитывать, что использование одних и тех же инсектицидов может привести к появлению устойчивых популяций вредителей. Поэтому необходимо проводить чередование разрешённых для применения на рапсе препаратов.

В период вегетации против ложногусениц рапсового пилильщика, гусениц капустной моли, совок, белянок, клопов, тлей посевы рапса опрыскивают инсектицидами: децис профи, ВДГ (250 г/кг) 0,03 кг/га; децис, КЭ (25 г/л) - 0,3 л/га; против листоедов, капустной моли и пилильщиков применяют новактион, ВЭ (440 г/л) - 0,8...1,0 л/га и арриво, КЭ (250 г/л) -0,15...0,2 л/га. В фазе бутонизации рапса (до цветения) против вредителей генеративных органов (цветоеды, скрытнохоботники, клопы, тли) проводят обработку инсектицидами: кинмикс, КЭ (50 г/л) - 0,2...0,3 л/га; децис профи, ВДГ (250 г/кг) 0,03 кг/га; децис, КЭ (25 г/л) - 0,3 л/га; таран, ВЭ (100 г/л) - 0,1 л/га; тарзан, ВЭ (100 г/л) - 0,1 л/га; каратэ, КЭ (50 г/л) -0,1...0,15 л/га; каратэ зеон, МКС (50 г/л) - 0,1 л/га; кунгфу, КЭ (50 г/л) -0,1...0,15 л/га; брейк, МЭ (100 г/л) - 0,05...0,07 л/га; новактион, ВЭ (440 г/л) - 0,8...1,0 л/га; арриво, КЭ (250 г/л) - 0,15...0,2 л/га; суми-альфа, КЭ (0,2...0,3 л/га; сэмпай, КЭ (0,2...0,3 л/га; кварк-СФ, КЭ (50 г/л) - 0,2... 0,3 л/га, а на семенных посевах - банкол, СП (500 г/кг) - 1,0 кг/га. Во время цветения перед проведением химических обработок необходимо изолировать пчел на 2...3 суток.

Из болезней большую опасность для рапса представляют альтернариоз, белая гниль, черная ножка, ложная мучнистая роса, фомоз и мучнистая роса. Реже встречаются белая ржавчина, серая гниль, цилиндроспороз, белая пятнистость, фузариозное увядание и другие. Черная ножка поражает всходы рапса. Семядоли и листья желтеют, растения отстают в росте, теряют тургор, полегают, а позже усыхают. У корневой шейки происходит размягчение и загнивание тканей. Корневая система больных растений плохо развита, корни второго и третьего порядка отмирают. Такие растения легко выдергиваются из почвы. Болезнь чаще проявляется, если в период всходов на поверхности почвы образуется корка, задерживается доступ воздуха к корням, на почвах с тяжелым механическим составом после дождя, а также на кислых и засоленных.

Возбудителями болезни являются полусапротрофные почвенные грибы из родов Pythium Pringsh., Rhizoctonia DC и Olpidium A. Br. Источник инфекции - зараженные растительные остатки в почве, а также семена. Фомоз - Phoma lingam Desm. Фомоз, или рак стебля, является самым вредоносным заболеванием рапса. Один процент зараженных семян может вызвать эпифитотию. При поражении стручков Ph. lingam масса и масличность семян снижается у озимого рапса в 2 раза. Болезнь проявляется как на всходах, так и на взрослых растениях. На гипокотиле проростков и семядолях вначале обнаруживаются различной формы водянистые пятна, которые позднее подсыхают и приобретают светло-серый или пепельный цвет. В местах поражения можно увидеть рассеянные темные точки - пикниды возбудителя болезни. У более взрослых растений происходит не сплошное почернение нижней части стебля. Впоследствии эпидермис стебля в этом месте светлеет и приобретает серый цвет. Пораженная ткань покрывается пикнидами, стебли усыхают, становятся трухлявыми, и растение погибает. На листьях и стручках фомоз проявляется в виде серых сухих пятен, слегка вдавленных на стручках, часто с концентрической зональностью. На поверхности пятен хорошо заметны черные пикниды.

Способствует поражению фомозом чрезмерно ранние сроки сева озимого рапса. Интенсивность поражения возрастает в загущенных посевах. Благоприятствует патогенезу высокая относительная влажность воздуха или капельно-жидкая влага на растениях. Поражение рапса фомозом возрастает при повреждении насекомыми (Psylliodes chrysocephala и Ceutorhynchus spp.). Сохраняется патоген в виде грибницы и пикноспор на листьях озимого рапса, в виде пикнид и псевдотециев на пораженных остатках растений в почве до 2...3 лет и грибницы в зараженных семенах. Альтернариоз, или черная пятнистость -Altemaria sp. Возбудители альтернариоза могут поражать растения в течение всего вегетационного периода.

Наибольший урон наносится в случае, когда инфицирование происходит в конце цветения или во время развития стручков. Во влажную погоду болезнь принимает характер эпифитотии и может вызывать преждевременное созревание растений, что проявляется в растрескивании стручков и образовании недоразвитых семян. Мицелий может глубоко проникать в зародыш семян, в результате чего всхожесть снижается на 10...15 %. Болезнь проявляется в виде круглых бурых и черно-бурых концентрических пятен с желтоватой каймой, диаметром до 15 мм, которые позднее сливаются; листья преждевременно отмирают и опадают. На стебле и ветвях появляются пятна различной конфигурации и величины, темные, блестящие, часто сливающиеся. На стручках пятна темные, мелкие, блестящие. Перемена влажной и сухой погоды в период созревания способствует эпифитотийному развитию болезни. Масличность семян озимого рапса, пораженных альтернариозом, снижается на 23...27 %. Возбудители болезни сохраняются в виде конидий и грибницы на пораженных листьях озимого рапса, на растительных послеуборочных остатках крестоцветных культур, крестоцветных сорняках, в почве, семенах. Пораженные листья являются источником инокулюма для заражения стручков. При поверхностном заспорении семена сохраняют инфекционное начало возбудителей болезни до двух лет, при внутренней зараженности - до 12 лет.

Пероноспороз, или ложная мучнистая роса - Peronospora brassicae Gaeum. считается наиболее распространенным заболеванием рапса и сурепицы. Осенью поражается около 30% листьев, весной - 20...80% . Представляет опасность в районах с достаточным увлажнением. При поражении стручков P. brassicae масса 1000 семян снижается у озимого рапса в 1,5 раза, масличность семян - на 10 %. На 8...10-й день после всходов на семядолях и первых настоящих листьях выступают буро-зелёные, желтоватые расплывчатые пятна, на нижней стороне которых развивается слабый рассеянный налет, сначала он белого цвета, а затем приобретает серо-фиолетовый оттенок. Отдельные пятна имеют угловатую неправильную форму с более темным окаймлением, одинаково хорошо видным с обеих сторон пораженных листьев. В результате слияния пятен возникают большие зоны поражения, листья преждевременно желтеют, усыхают и опадают. Вследствие уменьшения ассимиляционной поверхности листьев, растения медленнее растут и отстают от здоровых. Болезнь на молодых растениях проявляется деформированием листовой пластинки. При интенсивном развитии болезни недобор зелёной массы рапса может составлять 15...25 %. Недобор урожая семян при умеренном развитии болезни может достигать 10...20%, а в годы эпифитотийного развития -40...50 %. Если поражение происходит в фазе семядолей, растения могут погибнуть.

В зимний период инфекция сохраняется в пораженных растительных остатках в виде ооспор, которые весной являются первичным источником заражения. Гриб может располагаться в виде грибницы в оболочке семян рапса. Однако чаще сохраняется грибница на зимующих растениях озимого рапса. Весной на грибнице формируются конидиеносцы с конидиями, которые разносятся ветром, с каплями дождя. При помощи конидий осуществляется инфицирование растений весной. Белая гниль - возбудитель Sclerotica sclerotiorum (Lib.) de Bary, паразитирующий кроме рапса еще более чем на 300 видах растений, относящихся к 64 семействам однодольных и двудольных. Источник инфекции - склероции патогена в растительных остатках и семенах (в виде примеси). В почве склероции могут сохраняться до 5 лет.

Потери урожая семян рапса при интенсивном развитии этого заболевания могут достигать 50%. При поражении стручков S.sclerotiorum масса 1000 семян снижается у озимого рапса в 3 раза. Численность склероциев в почве в значительной степени возрастает после сильного поражения патогеном чувствительных культур и снижается в условиях, неблагоприятных для развития болезни. Появление апотециев стимулируется при возделывании культуры без вспашки при минимальной обработке почвы. Потенциальную опасность для рапса представляют такие заболевания, как белая ржавчина - Albugo Candida, белая пятнистость листьев возбудитель Pseudocercosporella capsellae, болезни всходов, корневые гнили. Против болезней рапса рекомендуется проводить комплекс профилактических, организационно-хозяйственных и защитных мероприятий. Выращивание здорового семенного материала рапса ограничивает распространение наиболее вредоносных болезней. Чтобы предотвратить накопление в почве инфекционного начала и резко снизить поражение растений болезнями, необходимо строго соблюдать чередование культур в севооборотах. Возвращать рапс на прежнее место следует не раньше чем через 3...4 года. Большое значение имеет подготовка семян к посеву. Семена следует обработать препаратом Витавакс 200, СП (375-375 г/кг) - 2...3 л/т против плесневения семян, черной пятнистости, пероноспороза, корневой гнили.

Уборка урожая - один из самых важных элементов технологии возделывания рапса и сурепицы. Убирают эти культуры напрямую, хотя возможен и раздельный способ уборки. По данным Армавирской опытной станции ВНИИМК, прямое комбайнирование - наиболее эффективный способ уборки, позволяющий сократить потери семян на 25...30 % в сравнении с раздельной уборкой. В случае необходимости проведения предуборочной десикации при сильном засорении ромашкой и подмаренником, а также при неравномерном созревании обработку посевов химическими препаратами проводят препаратом баста, ВР (150 г/л) в начале естественного созревания при побурении 70...75 % стручков или влажности семян 25...35 % с нормой расхода препарата при сильной засоренности 2,0...2,5 л/га, при слабой засоренности - 1,5...2,0 л/га. На семеноводческих посевах при побурении семян в стручках среднего яруса рекомендуется использовать реглон супер, ВР (150 г/л) с нормой расхода 1,5...2,0 л/га. Расход рабочей жидкости должен составлять 200...300 л/га.

Прибавка урожая не всегда покрывает расходы на применение десикантов, поэтому их следует применять в исключительных случаях. Уборку рапса необходимо проводить на высоком срезе, на 2...5 см ниже уровня нижнего яруса стручков. Благодаря этому не только снижаются потери, но и значительно уменьшается влажность семян и количество примесей в ворохе. Для уменьшения потерь в зоне режущего аппарата следует поддерживать высокую рабочую скорость комбайна (4...6 км/ч), использовать специальную рапсовую жатку с удлиненной платформой режущего аппарата и боковым ножом. Поступающий от комбайна ворох семян при необходимости закладки на хранение немедленно очищают в потоке с уборкой. Влажность семян при этом не должна превышать 8...9%. Даже кратковременное согревание вороха приводит к резкому снижению посевных и технологических (товарных) качеств семян. Для очистки используют передвижную зерноочистительную технику, стационарные зерноочистительные агрегаты с семяочистительной приставкой и др.

Для основной и предпосевной обработки почвы, высева семян, уничтожения сорной растительности различными способами и внесения удобрений рекомендуется применение многократно испытанных универсально-многофункциональных сельхозмашин "Hatzenbichler" (Хатценбихпер), в значительной степени влияющих на увеличение урожайности и снижение производственных затрат. Оригинальная сетчатая борона с пружинными зубьями "Штригель" с системами внесения минеральных удобрений, жидких форм агрохимикатов (ЖФА) и высевом мелкосеменных культур. Ширина захвата от 3 до 24 метров. Бункер от 400 до 2700 литров. Подкормка растений. Равномерное распределение удобрений по поверхности почвы от 1 до 400 кг/га с одновременной заделкой их в почву на глубину до 6 см. Внесение любых форм агрохимикатов способом капиллярного орошения с нормой от 25 литров на гектар.

• Рекомендации по возделыванию озимого рапса и сурепицы.