- Оромо блюдо
-
Оромо (рулеты, голубцы) — блюдо Киргизской кухни. Это рулет сделанный с фаршем из мяса (можно и овощей) и приготовленный на пару в манты-каскане.
В состав фарша оромо входит мясо, жир, овощи, зелень, крупа (прежде всего рис), специи.
Wikimedia Foundation. 2010.