Секач

Секач
Секач

Сека́ч (от глагола «сечь») — рубяще-режущий инструмент, короткий тяжёлый нож с широким топоровидным клинком. По своей конструкции напоминает гибрид топора и ножа.

Содержание

Виды секачей

  • Секач поварской (кухонный)
  • Секач садовый
  • Секач конюшенный (ковочный)
  • Секач как оружие

Секач поварской (кухонный)

Китайский (вверху) и американский секачи

Используется для разделки пищи: мяса, туш животных, овощей, корнеплодов и т. д. Традиционный основной инструмент китайских поваров.

Поварской секач для разделки мяса

Общая информация

Средняя общая длина — 25-30 см, но встречаются экземпляры 50 см и более. Увеличение общей длины происходит в основном за счет удлинения ручки. Общая масса колеблется в пределах от 1 до 2 кг, в зависимости от размеров и конструкционных материалов. Некоторые экземпляры могут достигать 3 кг и более.

Клинок

Длина клинка обычно 15-20 см, но встречаются и более длинные экземпляры. Ширина клинка — около 8-12 см. Встречаются модификации с шириной 5-7 см, обычно это длинные (более 30 см) экземпляры. Угол заточки лезвия 15-30°, иногда до 45°, в зависимости от предназначения. Лезвие бывает как прямое, так и слегка выгнутое.

Поварской секач в работе

Обух

Обух не топоровидный, напоминает обух однолезвийного ножа. Иногда расширяется к концу (повышение линии обуха), для смещения центра тяжести, образуя своеобразную «пятку». В верхнем незаточенном углу обычно делают отверстие для подвешивания инструмента на крюк.

Рукоять

Обычно образуется из хвостовика, который составляет одно целое с клинком (как у ножа) и накладок, посаженных на хвостовик.

Секач садовый

Применяется для обрубания сучьев, срезания веток.

По своему строению и форме ближе к мачете, чем к топору. Лезвие обычно прямое в начале, на конце загибается вперёд, образуя серповидную форму. Вес меньше чем у поварского (до 1 кг, чаще всего 400—600 гр).

Секач конюшенный

Входит в набор ковочного инструмента, используемого на конюшнях. Этим секачом обрубают сильно отросший твердый копытный рог. По виду напоминает полоску стали, насаженную на рукоять и заточенную с одной стороны. Общая длина — около 30 см.

Секач как оружие

Китайские солдаты использовали на поле боя т. н. «конский секач» для отрубания ног живым лошадям вражеской кавалерии. Это оружие использовалось исключительно пешими воинами. Как и прочие варианты секачей, «конский секач» характеризуется короткой ручкой и большим клинком.

Отражение в культуре

  • Секач нередко предстает в поп-культуре как оружие маньяков.
  • Секач-дровокол как оружие использует Рюгу Рэна из аниме Higurashi no Naku Koro ni.[1]

Примечания

См. также


Wikimedia Foundation. 2010.

Синонимы:

Смотреть что такое "Секач" в других словарях:

  • СЕКАЧ — СЕКАЧ, секача, муж. 1. Тяжелый острый молоток, которым перерубают железо (тех.). 2. Самец у зверей (охот. обл.). 3. Механизм для разрезывания торфа на кирпичи (спец.). 4. Рабочий, резчик торфа (спец.). Секач торфа. Толковый словарь Ушакова. Д.Н.… …   Толковый словарь Ушакова

  • секач — котик, нож, кабан, самец, тюлень Словарь русских синонимов. секач сущ., кол во синонимов: 6 • боров (19) • кабан …   Словарь синонимов

  • СЕКАЧ — СЕКАЧ, взрослый самец морских котиков и кабана …   Современная энциклопедия

  • СЕКАЧ — взрослый самец морских котиков и кабана …   Большой Энциклопедический словарь

  • СЕКАЧ — СЕКАЧ, а, муж. 1. Острый нож, инструмент, механизм для рубки, сечки, резания. 2. Взрослый, с сильными нижними клыками самец кабана, морского котика. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 …   Толковый словарь Ожегова

  • СЕКАЧ — 1) взрослый крупный самец кабана с мощно развитыми верх, клыками. 2) Самец мор. котиков. .(Источник: «Биологический энциклопедический словарь.» Гл. ред. М. С. Гиляров; Редкол.: А. А. Бабаев, Г. Г. Винберг, Г. А. Заварзин и др. 2 е изд., исправл.… …   Биологический энциклопедический словарь

  • Секач — СЕКАЧ, взрослый самец морских котиков и кабана.   …   Иллюстрированный энциклопедический словарь

  • секач — а; м. 1. Острый нож, инструмент, механизм для рубки, сечки чего л. С. для рубки мяса. Измельчение секачом силосной массы. 2. Взрослый с сильными нижними клыками самец кабана, морского котика. * * * секач взрослый самец морских котиков и кабана. * …   Энциклопедический словарь

  • секач — СЕКАЧ, а, м Острый инструмент, крупный нож, предназначенный для рубки, сечки, резки крупных предметов. Интересно, что для перемешивания слоеного теста бабушка использует секач …   Толковый словарь русских существительных

  • Секач —         взрослый самец Котика и Кабана …   Большая советская энциклопедия

Книги

  • Записи Билли Боба. Пещера, полная призраков, Торнтон Б.Б.. Билли Боб Торнтон вырос в Арканзасе, а Юг, убежден он, отличается от всех остальных мест. «Тут… воздух тяжелее, но чувствуешь призраков…» Еще в детстве он любил всяческие истории, а их не… Подробнее  Купить за 1158 руб
  • Иди куда хочешь, Г. Л. Олди. Великая Битва завершилась. Над пепелищем старого мира встает призрак мира нового - господь Кришна, Черный Баламут с неизменной флейтой в руках. Кто он на самом деле, мятежная аватара… Подробнее  Купить за 400 руб
  • Иди куда хочешь, Генри Лайон Олди. Великая битва завершилась. Над пепелищем старого мира встает призрак мира нового - Господь Кришна, Черный Баламут с неизменной флейтой в руках. Кто он на самом деле:мятежная аватара… Подробнее  Купить за 260 руб
Другие книги по запросу «Секач» >>


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»