Сингапурский слинг

Сингапурский слинг
Тип:	алкогольный коктейль
Происхождение:	Сингапур
Сайт
http://www.singaporesling.com.sg

Сингапурский слинг (англ. Singapore Sling) — алкогольный коктейль, родиной которого является Лонг бар отеля Раффлз в Сингапуре. Коктейль считается самым оригинальным местным напитком, исторической реликвией и национальным достоянием. История создания обросла легендами и догадками. Известно только, что дата создания приходится на начало XX века.

История

Согласно легенде, коктейль был создан барменом по имени Нгиам Тонг Бун, который работал в отеле «Раффлз». Якобы напиток был придуман им специально для молодого офицера, решившего угостить чем-нибудь привлекательную девушку.^[1]

Состав

Считается, что оригинал был утерян в 1930-х годах, поэтому в настоящее время существует несколько вариантов его приготовления. Напиток, который сейчас делают в Лонг баре, был воссоздан на основе воспоминаний прежних барменов и состоит из джина, вишневого бренди, ананасового сока, сока лайма, гренадина, ликеров Бенедиктин и Куантро.

Примечания

1. ↑ Singapore Sling

Ссылки

• Singapore sling
• Around the world in 5 signature drinks
• Записки из Сингапура: коктейль из островов и коктейль из ананасов

Для улучшения этой статьи желательно?: Проставив сноски, внести более точные указания на источники. Дополнить статью (статья слишком короткая либо содержит лишь словарное определение).