Чир (суп)

Чир (суп)
У этого термина существуют и другие значения, см. Чир (значения).

Чир (словацк. Čír), традиционный словацкий летний суп из лапши, молока и брынзы, также в суп добавляется масло и репчатый лук. Иногда суп готовится из грибов, картофеля, моркови, и имеет множество различных способов приготовления.[1]

Суп распространён в овцеводческих регионах Словакии — главным образом в Кисуцах, Ораве, Липтове и Спише.

Примечания

  1. ↑ Čír na sladko  (слов.)


Еда и напитки
Wikibooks
В Кулинарной книге есть рецепт чира
Wiki letter w.svg
 На эту статью не ссылаются другие статьи Википедии.
Пожалуйста, воспользуйтесь подсказкой и установите ссылки в соответствии с принятыми рекомендациями.

Wikimedia Foundation. 2010.

Игры ⚽ Нужно решить контрольную?

Полезное


Смотреть что такое "Чир (суп)" в других словарях:

  • Чир (значения) — Чир: чир в Викисловаре? Содержание 1 …   Википедия

  • суп — солянка, отвар, супчик, супец, вайнварм, рассольник, первое, чорба, харчо, борщ, щи, свекольник, селянка, суп пюре, тюря, уха Словарь русских синонимов. суп сущ., кол во синонимов: 56 • артала (2) • …   Словарь синонимов

  • чир — щокур, сиг Словарь русских синонимов. чир сущ., кол во синонимов: 7 • наракуй (4) • период …   Словарь синонимов

  • — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Рыбка-пятиминутка — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 15 Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Блюда из форели): | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Юшка с галушками по-полтавски — Кухня: Украинская кухня Тип блюда: Вторые блюда Время приготовления (минуты): 3 Продукты: Картофель 130, лук репчатый 30, сало (Шпик) 15, соль; для галушек: мука пшеничная 50, яйцо 1/8 шт., вода. Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»