Девинсси (винодельня)

Девинсси (винодельня)
Логотип «Девинсси»
Логотип «Девинсси»

«Девинсси» (кат. Devinssi), — каталонская винодельня, подотчетная Контрольному ведомству района сертифицированного производства Приорат (кат. DOQ Priorat), расположенная в Гратальопсе. Винодельня располагает 4,5 га виноградников[1] и производит в год около 8 тыс. бутылок[2] трех марок: «Ил-лиа» (кат. Il·lia, 88 баллов в справочнике «Guía Peñín» 2008 г.[3]), «Мас-де-лес-Вальс» (кат. Mas de les Valls) и «Рокаполь» (кат. Rocapoll)[4][5]. Также винодельня практикует предварительную продажу вина известную как патронаж над виноградником.

Жузеп Рока Бенито на участке Лес-Планес, рядом с деревом Ил-лиа
Жузеп Рока Бенито на участке Лес-Планес, рядом с деревом Ил-лиа


Содержание

История

«Девинсси» была основана в 2000 г. как винодельное предприятие. Основатель — Жузеп Рока Бенито, магистр энологии и виноградарства. В 2001 г. Были заложены первые виноградники на участке Лес-Планес, в Гратальопсе. В том же году началось строительство миниатюрной винодельни в этом же поселке. Первые вина были произведены из винограда сортов гренаш и кариньена, собранного с небольших участков в поселках Гратальопс и Ла-Вилелья-Баша. В 2005 г. было завершено возрождение старого виноградника сорта кариньена для производства местного вина (кат. vi de vila[6]) «Рокаполь». В настоящее время винодельня производит ежегодно около 8 тыс. бутылок вина[2], соответствующго требованиям Контрольного ведомства района сертифицированного производства Приорат. Технология производства — кустарная.


Примечания

  1. ↑ http://www.doqpriorat.org/pdf/290.pdf Досье «Девинсси» на официальном сайте Контрольного ведомства района сертифицированного производства Приорат
  2. ↑ 1 2 Peñín Santos, José. Guia Peñín de Los Vinos de España 2006. Madrid: PI & FERRE EDICIONES, 2005. ISBN 978-84-95203-30-4
  3. ↑ Peñín Santos, José. Guia Peñín de Los Vinos de España 2008. Madrid: PI & FERRE EDICIONES, 2007. ISBN 978-84-95203-41-0
  4. ↑ http://www.doqpriorat.org/pdf/vins_2010.pdf Перечень марок вин, одобренных Контрольным ведомством района сертифицированного производства Приорат на его официальном сайте
  5. ↑ http://www.oepm.es/Localizador/homeLocator.jsp Поиск в реестре испанских торговых марок на официальном сайте Испанской палаты патентов и марок
  6. ↑ http://www20.gencat.cat/docs/DAR/OR_Organismes/OR01_INCAVI/OR01_07_Publicacions/Documents/Documents_tecnics/Fitxers_estatics/2011_02_24_jt_vi_vila_doq_priorat.pdf Доклад «„Местное вино“ в районе сертифицированного производства Приорат. Проверка зонирования путем анализа параметров вин, представленных на рынке». Автор Хуан Элордуй Видал (24/02/2011). Каталонский институт виноделия. Министерство агропромышленного хозяйства, пищевой промышленности и природоохранной деятельности. Правительство Каталонии


Ссылки

Фотогалерея


Wikimedia Foundation. 2010.

Игры ⚽ Нужна курсовая?

Полезное



Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»