- Мельница
-
Эта статья или раздел нуждается в переработке. Пожалуйста, улучшите статью в соответствии с правилами написания статей.Ме́льница — механизм, предназначенный для измельчения, уменьшения размеров частиц сыпучих, а также пастообразных материалов. Отдельным применением мельниц является деагломерация — уменьшение размеров комков (агрегатов) материалов. Уменьшение размеров частиц производят ударом, раздавливанием (в т.ч. резанием) либо смешенным принципом — перетиром. Выбор типа мельницы определяется размером исходных частиц, твёрдостью размалываемого материала и производительностью. Исторические предшественники мельницы — зернотёрка и ступа. Позднее стали использовать мускульную силу людей и животных, а затем и силу воды и ветра. Существовали мельницы-толкуши и перетирные. Основным элементом перетирных мельниц является жёрнов. В настоящее время в быту наиболее известным типом мельниц являются кофемолки и блендеры ударного типа, аналогичные молотковым мельницам, а также шнековые мясорубки.
По типу привода различают:
- Ручная мельница
- Водяная мельница
- Ветряная мельница
- Электрическая мельница
По принципу измельчения мельницы подразделяются на:
- шаровые
- шнековые (дробилки)
- бисерные
- струйные
- молотковые
- дисковые
- центробежно-ударные
- Вихревая мельница
- Вальцевая мельница
- Стержневая мельница
- Аэродинамический диспергатор
По поступающему сырью и получаемой продукции мельницы подразделяются на:
- хлебопекарная мельница
- макаронная мельница (мельница для твёрдых сортов пшеницы)
Мельница для зерна использует общие принципы валковых мельниц, но у неё есть важное отличие. Современная промышленная мельница сначала бережно разрушает зерно для отделения наружной части (отруби) — этот процесс называется обрушением оболочки, затем размалывает в муку или крупку сердцевину зерна (мука высшего сорта). Некоторые типы лабораторных мельниц для зерна имитирует промышленную систему помола, для определения пригодности зерна и его рыночной стоимости.
Современные мельничные линии для муки состоят из бункеров (завалочных), где мука отлёживается и набирает нужные качества, устройств непосредственно измельчающих, устройств разделяющих полученную муку или крупку на фракции. При этом мука может несколько раз проходить через «измельчающие» и фракционные механизмы, пока итеративным подходом не удастся добиться муки нужной фракции. Часто мельничные линии снабжаются механизмами тонкой очистки зерна и грануляции
Побочными продуктами переработки мельницы являются:
- мука с высоким содержанием отрубянных частиц (мука ВСОЧ)
- кормовые зернопродукты (I, II, III, IV и V категории)
- отруби (рассыпные, гранулированные)
- сметки
- негодные отходы
В качестве отдельного класса идут так называемые лабораторные мельницы малой мощности, основанные на тех же принципах, но существенно более разнообразные по исполнению.
Ссылки
Мельница: тематические медиа-файлы на Викискладе
- Мельницы на Измельчение.ru
Категории:- Мельницы
- Оборудование
Wikimedia Foundation. 2010.
Смотреть что такое "Мельница" в других словарях:
МЕЛЬНИЦА — жен. машинное устройство с жерновами, для меленья, молотья, измельченья сыпучих тел, особ. зернового хлеба; | подобное устройство без жерновов и для работ иного рода; | самое строенье, в котором все устройство это помещено. Меленка, мельничка… … Толковый словарь Даля
МЕЛЬНИЦА — МЕЛЬНИЦА, мельницы, жен. 1. Здание с установленными в нем машинами для размола зерна и выработки из него муки или крупы. Ветряная мельница. Водяная мельница. Паровая мельница. Вальцовая мельница. Электрическая мельница. Свезти хлеб на мельницу.… … Толковый словарь Ушакова
Мельница-Ёль — Характеристика Длина 11 км Бассейн Белое море Бассейн рек Пожёг → Вымь → Вычегда → Северная Двина Водоток Исток … Википедия
МЕЛЬНИЦА — кофейная предназначена для размола поджаренных зёрен кофе. Мельницы для кофе могут быть настольные и настенные; ручные, механические и электрические, с жерновами и с пластинчатыми ножами. Настольные мельницы (рис.) выпускаются двоякого типа: с… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
Мельница — (a. mill; н. Muhle; ф. moulin, broyeur; и. molino) машина или аппарат для Измельчения сыпучих материалов. Применяют при рудоподготовке, обогащении п. и., в металлургии, теплоэнергетике, химической и др. отраслях промышленности. Различают… … Геологическая энциклопедия
мельница — См. болтливый; здание... Словарь русских синонимов и сходных по смыслу выражений. под. ред. Н. Абрамова, М.: Русские словари, 1999. мельница болтливый; здание, мельничка, притон, ветрянка, шеретовка, арастра, жордан, атритор, ветряк, дефибрер,… … Словарь синонимов
МЕЛЬНИЦА — агрегат для измельчения твердых материалов. По форме и виду мельницы условно подразделяются на барабанные, роликовые, молотковые, вибрационные, струйные аэродинамические (без дробящих тел) … Большой Энциклопедический словарь
МЕЛЬНИЦА — МЕЛЬНИЦА, ы, жен. 1. Предприятие, здание с приспособлениями для размола зерна. Водяная, паровая, ветряная м. Воевать с ветряными мельницами (перен.: против воображаемого противника). На чью н. мельницу воду лить (перен.: приводить доводы или… … Толковый словарь Ожегова
мельница — МЕЛЬНИЦА, ы, ж. Притон. Из уг … Словарь русского арго
Мельница — ■ Украшает пейзаж … Лексикон прописных истин
мельница — ы, ж. mêler? Смешивать. У шулеров, двуличневая, вклеенная карта. Даль … Исторический словарь галлицизмов русского языка
Книги
- Мельница. Пазл деревянный 3D, . Мельница. Пазл деревянный 3D. Размер 18, 5*23 см. 51 деталь. Для детей старше 6 лет. Сделано в Китае… Подробнее Купить за 673 руб
- Мельница Балтарагиса, или Что творилось во времена Оны в Приудрувье, Казис Борута. Предлагаем вашему вниманию повесть известного литовского писателя Казиса Боруты МЕЛЬНИЦА БАЛТАРАГИСА… Подробнее Купить за 360 руб
- Мельница времени, Гесс Владимир. Новая книга Владимира Гесса "Мельница времени" включает в себя как новые стихи, так и отобранные автором из книги" В прохладном царстве" (2003 г.)… Подробнее Купить за 232 руб