Пайнберри

Пайнберри — сорт садовой земляники, созданный Хансом де Йонгом и культивируемый компанией VitalBerry BV^[1]. Выведен в Нидерландах, в первой публикации на немецком языке в апреле 2009 года назван Ananaserdbeeren или ананасовая клубника^[2]. Представляет собой гибрид чилийской земляники, произрастающей в Южной Америке, и виргинской земляники (англ.), произрастающей в Северной Америке. Мякоть плода может варьироваться от белого до оранжевого цвета, имеет сильный аромат и вкус ананаса. К болезням эти ягоды устойчивы.

Для рынка Великобритании ягоды были названы «пайнберри» (англ. pineberry^[3][4][5]. Белая клубника не являются редкостью, другие белые сорта клубники продаются в Великобритании под названиями white soul (белая душа)^[6] и white delight (белое наслаждение)^[7][8].

Пайнберри выведены из дикой земляники, происходящей из Южной Америки, где она была на грани исчезновения до 2003 года, когда группа голландских фермеров объединила усилия по сохранению вида. Зрелые ягоды почти полностью белые, но с красными семенами^[9]. Пайнберри меньше, чем обычная клубника, размером от 15 до 23 мм. Она выращивается в теплицах, как и другие сорта. Незрелые ягоды имеют зеленый цвет, затем белеют. Когда на ягодах появляется множество тёмно-красных семян, они считаются спелыми^[5].

Примечания

1. ↑ Pineberries, the Strawberry that tastes like a Pineapple — Vital Berry
2. ↑ Spezialisierung in der Erdbeerzucht. Spargel & Erdbeer Profi (31 March 2010). Архивировано из первоисточника 24 апреля 2012. Проверено 1 апреля 2009.
3. ↑ 'Pineapple' strawberries on sale: Pineberries and cream, the new summer treat? | Mail Online
4. ↑ Pineberries At Waitrose: Spring Fruit Looks Like Strawberry But Tastes Like Pineapple | Business | Sky News
5. ↑ ^{1 2} The Waitrose Press Centre
6. ↑ Strawberry White Soul Seeds. www.suttons.co.uk. Архивировано из первоисточника 24 апреля 2012. Проверено 31 марта 2010.
7. ↑ Fragaria vesca 'White Delight' White fruiting Wild Strawberry. www.jekkasherbfarm.com. Архивировано из первоисточника 24 апреля 2012. Проверено 31 марта 2010.
8. ↑ Introducing the Inside Out Strawberry – The Pineberry. iGrowVeg (31 March 2010). Архивировано из первоисточника 24 апреля 2012. Проверено 31 марта 2010.
9. ↑ Lauren Stiffelman Make Way for the Pineberry. ABC News (31 March 2010). Архивировано из первоисточника 24 апреля 2012. Проверено 31 марта 2010.

Ссылки

• Пайнберри: белая клубника со вкусом ананаса

Для улучшения этой статьи желательно?: Викифицировать статью. Исправить статью согласно стилистическим правилам Википедии.

Связать^?

На эту статью не ссылаются другие статьи Википедии. Пожалуйста, воспользуйтесь подсказкой и установите ссылки в соответствии с принятыми рекомендациями.