- Термическая обработка
-
Терми́ческая обрабо́тка — выдерживание материала при повышенной (нагрев) или при пониженной (охлаждение) температуре, либо соблюдение определённого температурного режима в течение определённого времени для придания ему необходимых свойств.
Используется при приготовлении пищи. Также повсеместно применяется в промышленности.
См. также
- Термическая обработка металлов
- Термический удар
Для улучшения этой статьи желательно?: - Найти и оформить в виде сносок ссылки на авторитетные источники, подтверждающие написанное.
Это заготовка статьи о технике. Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив её.
Это примечание по возможности следует заменить более точным.Категория:- Термическая обработка
Wikimedia Foundation. 2010.