Сокслет

Сокслет

Сокслет, Франц фон

Франц фон Сокслет (нем. Franz von Soxhlet; 12 января 1848, Брно — 5 мая 1926, Мюнхен) — немецкий агрохимик.

Профессор земледельческой химии в Высшем техническом училище в Мюнхене, директор Баварской сельскохозяйственной опытной станции; известен своими работами с сахарами, в особенности молочным сахаром, многочисленными исследованиями состава молока женщин и животных, процесса скисания, тех изменений, которые претерпевает молоко при переваривании его в организме, природы белковых веществ, содержащихся в молоке. Сокслет придумал много остроумных приборов, распространившихся по химическим лабораториям всего света, таковы, напр., прибор для выщелачивания или экстрагирования (экстрактор Сокслета), прибор для определения содержания жира в молоке при помощи ареометра, прибор для стерилизации молока действием высокой (100°) температуры. Сокслет написал, кроме большого числа мемуаров по химии, напечатанных в специальных химических журналах, книгу «О детском молоке и вскармливании грудных детей».

При написании этой статьи использовался материал из Энциклопедического словаря Брокгауза и Ефрона (1890—1907).

Wikimedia Foundation. 2010.

Игры ⚽ Поможем решить контрольную работу
Синонимы:


Смотреть что такое "Сокслет" в других словарях:

  • сокслет — сущ., кол во синонимов: 1 • агрохимик (2) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …   Словарь синонимов

  • сокслет — апарат за стерилизирање на млеко (наречен по пронаоѓачот Е. Сокслет, 1848 1926) …   Macedonian dictionary

  • Сокслет, Франц фон — Франц фон Сокслет (нем. Franz von Soxhlet; 12 января 1848, Брно  5 мая 1926, Мюнхен)  немецкий агрохимик. Профессор земледельческой химии в Высшем техническом училище в Мюнхене, директор Баварской сельскохозяйств …   Википедия

  • Сокслет — (Франц Soxhlet) немецкий химик, профессор земледельческой химии в Высшем техническом училище в Мюнхене, директор Баварской сельскохозяйственной опытной станции; известен своими работами с сахарами, в особенности молочным сахаром, многочисленными… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • Винокурение* — древность не знала ныне всюду распространенных видов водки (Eau de vie, Branntwein, Schnaps, Brandy, whiskey, см. Водка), как перегнанного крепкого , или спиртового, напитка, потому что искусство перегонки (см. это сл.) выработано в эпоху… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • Крахмал в химии* — (Amidon, amidam фр., Starch англ., St ä rke, Satzmehl нем., Amylum лат.) nС 6H10O5 или вернее nС 6H10O5+H2 O (см. соотв. статью). Величина n не установлена окончательно; она несомненно значительна. По Брауну и Моррису, воспользовавшимися методом… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • Винокурение — древность не знала ныне всюду распространенных видов водки (Eau de vie, Branntwein, Schnaps, Brandy, whiskey, см. Водка), как перегнанного крепкого , или спиртового, напитка, потому что искусство перегонки (см. это сл.) выработано в эпоху… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • Крахмал (хим.) — (Amidon, amidam фр., Starch англ., Stärke, Satzmehl нем., Amylum лат.) nC6H10O5 или вернее nC6H10O5+H2O (см. соотв. статью). Величина n не установлена окончательно; она несомненно значительна. По Брауну и Моррису, воспользовавшимися методом Рауля …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • СОКРАТИТЕЛЬНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ — СОКРАТИТЕЛЬНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ, специально диференцированные внутренние участки протоплазмы, изменение формы к рых приводит к перемещению в пространстве, т. е. движению всего организма или его части. В наиболее при ■IK ЭЛЕМЕНТЫ 102 митивном виде С …   Большая медицинская энциклопедия

  • Сахарозы — (хим.) название, произведенное от слова сахароза, синонима тростникового сахара; систематически употреблено для обозначения углеводов общей формулы С12Н22О11 только в настоящем Энц. сл. и в 1 м томе соч. Толленса Handb. der Kohlenhydrate (Бресл.… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»