Применение грибов в медицине

Фотография нескольких представителей царства грибов, используемых в современной комплементарной медицине (Enoki, King Oyster mushrooms, Shiitake).

Медицинское применение грибов — традиционная форма лекарственной терапии, часть народной медицины. В настоящее время — одно из направлений фармакотерапии.

• Открытие стрептомицина и пенициллина, выделенных из плесневых грибов, положило начало эпохе антибиотиков.

На этой странице есть текст на японском языке. Без поддержки восточноазиатской письменности вы можете видеть знаки вопроса или другие знаки вместо японских символов.

История

Грибы всегда были одним из даров природы, используемых человеком — в качестве пищевых продуктов, лекарств, иногда — и наркотиков.

Медицинское применение грибов основано на огромном опыте традиционной (народной) медицины.

Основные направления современных исследований

Получение антибиотиков против инфекционных заболеваний

Онкология

Исследования грибов на основе сведений народной медицины

Многие грибы в настоящее время используются в качестве лекарственных, их применяют в виде пищи, БАД, настоек, экстрактов и др. Одним из наиболее важных направлений исследований в настоящее время является определение возможности использования препаратов из природного сырья в качестве лекарственных средств при онкологических заболеваниях.

Некоторые из грибов пользуются очень широкой известностью.

Ганодерма (Ganoderma applanatum, Ganoderma lucidum (Линьчи, Рейши)

Ганодерма (Reishi)

Плодовые тела одного из видов ганодермы

Плодовые тела лакированного трутовика, Ganoderma lucidum, а также других видов трутовиков из рода Ганодерма хорошо известны как традиционное лекарственное средство в странах юго-восточной Азии (Китай, Корея, Япония). Китайское название этого древесного гриба — Линьчи, смысл этого названия — «растение души» (традиционное китайское написание: 靈芝; упр. кит.: 灵芝; японский язык: рейши; корейский: yeongji, hangul: 영지). Некоторые виды Ganoderma используются в традиционной восточной медицине уже тысячи лет. В Японии этот гриб называется как Reishi, и под этим названием он чаще всего известен на Западе. Медицинское действие Reishi связывают с наличием тритерпенов, в том числе ганодермовая кислотаганодермовой кислоты, а также полисахаридов, бета-глюканов.

См. также

• Съедобные грибы
• Ядовитые грибы
• Фитотерапия

Примечания