Булочка «Сэлли Ланн»

В этой статье не хватает ссылок на источники информации. Информация должна быть проверяема, иначе она может быть поставлена под сомнение и удалена. Вы можете отредактировать эту статью, добавив ссылки на авторитетные источники. Эта отметка установлена 22 августа 2011.

Булочка "Сэлли Ланн".

Дом Сэлли Ланн

Булочки «Сэлли Ланн» (англ. Sally Lunn bun) — это вариант мэнчета, традиционного английского хлебобулочного изделия на дрожжах. Они были изобретены в Бате в восточной Англии.

Рецепт этих булочек был изобретен в Бате, когда туда в 1680 году иммигрировала гугенотка по имени Соланж (Солли) Лайон^[1]. Она начала работать в батской пекарне. Эта пекарня сейчас известна как Дом Сэлли Ланн. Туда можно прийти и попробовать или купить булочки, изготовленные по традиционному рецепту.

Примечания

1. ↑ How to Make a Sally Lunn

См. также

• Батская булочка
• Батское печенье «Оливер»

Ссылки

• История булочек «Сэлли Ланн»