Строх

Строх

Stroh 80 в бутылке 0.2 л
(6.8 американских унций;
7.0 английский унций)

Stroh 80 и Stroh 60

Штро (нем. Stroh) - сильный пряный ром из Австрии. Доступен в трёх вариантах, Stroh 40, Stroh 60 и Stroh 80. Число показывает долю алкоголя в напитке.

Марка зародилась в 1832 году в Клагенфурте, названа в честь основателя Себастьяна Штро. Напиток был награжден золотой медалью на Всемирной выставке 1900 года в Париже. Сегодня Штро доступен в 30 странах^[1]. Из-за своей крепости редко используется, как чистый напиток, чаще всего применяют, как ингредиент алкогольных коктейлей, например: охотничий чай, пунш и пылающий коктейль B-52. Строх — также важный компонент для пирогов и печений австрийской кухни.

Поскольку у государства Австро-Венгрии не было никакого доступа к колониям в тропических областях, ромовые производители первоначально попытались заменить аромат патоки сахарного тростника смесью пряностями и красок, добавленных к растворенному основанию этанола, называемому Inländer-Rum, замена, которая за эти годы стала специальностью. Сегодня австрийский ром сделан из побочных продуктов сахарного тростника согласно инструкциям Европейское сообщества, в то время как типичный аромат Inländer-Rum был традиционным. Производство стандартизировано главой B23 Кодекса Алиментэриуса Остриэкуса.

Примечания

1. ↑ История напитка на официальном сайте

Ссылки

• Официальный сайт(нем.)
• Официальный сайт(англ.)