Этрог

Этрог
?
Цитрон
Плод цитрона
Плод цитрона
Научная классификация
Царство: Растения
Отдел: Покрытосеменные
Класс: Двудольные
Порядок: Сапиндоцветные
Семейство: Рутовые
Подсемейство: Citroideae
Род: Цитрус
Вид: Цитрон
Латинское название
Citrus medica L.


Систематика
на Викивидах


Изображения
на Викискладе

ITIS 28886

Цитро́н, цедрат (лат. Citrus medica) — растение рода Citrus семейства рутовых.

Цитрон — кустарник или небольшое дерево высотой до 3 м. Ветви с одиночными пазушными колючками длиной 3-5 см. Листья крупные, продолговато-овальные, плотные, с короткими крылатыми черешками. Верхние листья растущих побегов пурпурного цвета, на вызревших побегах — тёмно-зелёные. Цветки белые с красноватым оттенком, крупные, одиночные или в соцветиях, обоеполые или функционально мужские. Имеет самые крупные из всех цитрусовых плоды — их длина составляет 12-40 см, диаметр — 8-28 см. Они продолговатые, желтые, как лимон, иногда оранжевого цвета, с необычайно толстой (2,5—5 см) кожурой и кислой или кисло-сладкой, слегка горьковатой малосочной мякотью.

В древности цитрон широко возделывали в Западной Индии, Западной Азии и Средиземноморье. Он первым из цитрусовых задолго до нашей эры попал в Европу. И теперь его выращивают во многих странах, но на небольших площадях, т.к деревья сильно обмерзают при температуре −3, −4° С и не имеют широкого применения в пищевой отрасли.

Плоды цитрона не употребляют в пищу в свежем виде; они идут на приготовление цукатов, мармелада и варенья. Из кожуры плодов получают ценное эфирное масло.

Экзотическая разновидность цитрона, выращиваемая в Китае и Японии — «Buddha’s Fingers» (Citrus medica L. var. sarcodactylis Hoola Nooten Swingle), Пальцы Будды. Его ароматный плод разделен на несколько долей, подобных пальцу, с малым количеством мякоти, с недоразвитыми семенами (или без семян).

Комнатное выращивание

Семена высевают в земляной субстрат в марте-апреле. Земляной субстрат для цитрона, как и для других цитрусовых, должен быть водо- и воздухопроницаемым, рыхлым, питательным. Всходы появляются на 15-20 день. Сеянцам необходимо теплое, светлое место, без сквозняков. Уход такой же как и за другими цитрусовыми. Летом деревца надо выставлять на балкон, террасу, в палисадник и в другие защищенные от ветра места, одновременно создавая рассеянный свет. Прямые солнечные лучи угнетают растения и нарушают нормальный обмен веществ.

Зимой цитрон должен находиться в светлой, солнечной комнате при температуре 4-6 С. Летом растение нуждается в обильном поливе водой комнатной температуры, зимой поливают, если только начинает подсыхать земляной ком. Для увеличения влажности воздуха растение рекомендуется ставить на поддон с водой и 2 — 3 раза в день опрыскивать водой комнатной температуры.

До 7 — 8-летнего возраста растение пересаживают ежегодно ранней весной, в дальнейшем — через год. Осенью, не дожидаясь похолодания, растение вносят в помещение.

Подкармливают цитрон с марта по октябрь трижды в месяц, чередуя азот, фосфор и калий.

Вредители и болезни

Основные вредители — различные виды щитовок, красный цитрусовый клещ, мучнистый червец. На выделениях щитовок поселяется сажистый гриб. При избытке или недостатке влаги листья поражаются различными видами пятнистости и начинают опадать.

Цитрон в иудаизме

Цитрон (ивр. אתרוג‎, этрог) является одним из 4 растений, необходимых для совершения заповеди «нетилат лулав» во время праздника Суккот (праздника кущей).


Wikimedia Foundation. 2010.

Поможем написать реферат

Полезное


Смотреть что такое "Этрог" в других словарях:

  • этрог — биол. цитрусовый фрукт син. этрог, эфрог, греческий цитрон, цедрат цитрон, еврейский цитрон …   Универсальный дополнительный практический толковый словарь И. Мостицкого

  • Лулав —    Лулав не упомянут в Библии, но хазал* определили по преданию, что ветви пальм это Л., и, следовательно, он относится к одному из четырех видов *, которыми пользуются в праздник Суккот*: И возьмите себе в день первый плод дерева гадар* (цитрус) …   Энциклопедия иудаизма

  • Суккот — ивр. סוכות‎ Внутри праздничного шатра. Тип Еврейский …   Википедия

  • Четыре вида — (Лулав) (Арбаа миним, Лулав)     И возьмите себе в первый день плод дерева гадар, ветви пальмовые и ветви дерева авот и арвей нахаль, и веселитесь пред Господом, Богом вашим, семь дней (Лев. XXIII, 40).    Принято вставать рано в первый день… …   Энциклопедия иудаизма

  • ЛУЛАВ — пальмовая ветвь, используемая в во время еврейского праздника Кущей (Суккот). Лулав, упоминаемый в Библии как каппот темарим ( ветвь пальмового дерева ), одно из четырех растений, фигурирующих в ритуале праздника Суккот; остальные три это хадасса …   Энциклопедия Кольера

  • Праздник Кущей — I. НАЗВАНИЕ И ЗНАЧЕНИЕ П.К. (т.е. праздник шалашей, или палаток, евр. Хаг Хасуккот; греч. Скенопегиа, Лев 23:34 43; Втор 16:13 15; Ин 7:2) назывался также праздником сбора плодов (Исх 23:16; 34:22). Из трех праздников, требовавших паломничества в …   Библейская энциклопедия Брокгауза

  • Менора — Реконструкция Меноры (в натуральную величину). Старый город Иерусалима. Изготовлена Институтом изучения Храма  Менора (ивр …   Википедия

  • 613 заповедей — Иудаизм основные понятия       …   Википедия

  • Сукка — У этого термина существуют и другие значения, см. Сукка (значения). Сукки c тростниковыми крышами в Иерусалиме …   Википедия

  • Симхат Тора — ивр. שִׂמְחַת תּוֹרָה‎ Тип Еврейский иначе Радость Торы Значение Завершение годового цикла изучения Торы и начало нового цикла Установлен В период раннего Средневековья (эпоха гаонов) Отмечается евреями в период с 22 тишрей в Израиле или 23… …   Википедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»