- Турчанович, Антон
-
Антон Фёдорович Турчанович — офицер русской армии, изобретатель первой русской полевой кухни на колёсах.
Биография
Выходец из обедневших дворян. Военную службу начал рядовым. Участвовал в русско-турецкой войне. За мужество, проявленное под Плевной, был награждён Георгиевским крестом и произведён в унтер-офицеры, а затем в прапорщики. После окончания военного училища стал подпоручиком. В момент, когда им окончательно овладела идея армейской кухни на колёсах, он служил в чине подполковника в местечке Тульчин.
Сначала в военном министерстве предложение восприняли без особого энтузиазма. Но после вмешательства главного интенданта генерал-лейтенанта Феликса Ростковского в 1903 г. первые образцы подвижных кухонь поступили на войсковые испытания. Кухня была с признательностью принята офицерами и солдатами. Теперь готовить пищу можно было не только на привалах, но и на ходу. Костры больше не демаскировали позиции. Топлива, а главное, времени для приготовления пищи требовалось меньше.
В 1904 г. с началом русско-японской войны все изготовленные к тому времени кухни образца Турчановича были отправлены в действующую армию.
В 1907 г. Министерство торговли и промышленности Российской империи выдало Антону Федоровичу Турчановичу патент на его изобретение.
Уже во время Первой мировой войны все войска были обеспечены этими кухнями. Они же «провоевали» в Советской армии и всю Вторую мировую войну.
Ссылки
Wikimedia Foundation. 2010.
