Овёс обыкновенный

? Овёс посевной
Научная классификация
Царство: Растения Отдел: Покрытосеменные Класс: Однодольные Порядок: Злаковые Семейство: Злаки Род: Овёс Вид: Овёс посевной
Латинское название
Avena sativa L., 1753
Систематика на Викивидах Изображения на Викискладе ITIS 41459 NCBI 4498

Овёс посевно́й, или кормово́й (лат. Avéna sátiva) — вид овса, широко используемый в сельском хозяйстве злак.

Овёс посевной — неприхотливое к почвам и климату растение со сравнительно коротким (75-120 дней) вегетационным периодом, семена прорастают при +2°С, всходы переносят небольшие заморозки, поэтому культура с успехом выращивается в северных областях.

Овёс, как зерно, известен давно, однако, возделывать его стали позже пшеницы и ячменя.^[1] Используется в качестве зернофуражной культуры, как для скота, так и для человека.

Кроме крупы и толокна в пищу, овёс применяется и в народной медицине. Отвары из овсяной соломы употребляются как потогонное и мочегонное средства.^[2] Настойки овса также применяются при нервных расстройствах, депрессиях.^[3]

Наиболее крупные посевы овса — в России (около 20% от мирового) и Канаде, это одна из основных зерновых культур в Польше, Финляндии и Белоруссии.

Галерея

Примечания

1. ↑ Энциклопедия сельскохозяйственных культур. Овёс посевной
2. ↑ Avena sativa
3. ↑ Нервная система — депрессия