Макдоналдс в Израиле

Вывеска кошерного ресторана «Макдоналдс» в Рамат-Гане

Право на использование торговой марки «Макдоналдс» в Израиле принадлежит компании «Элониаль» (ивр. אלוניאל‎) под руководством д-ра Омри Федена (ивр. עמרי פדן‎).

Первый ресторан «Макдоналдс» на Ближнем Востоке был открыт 13 октября 1993 года в торговом центре «Аялон» в Рамат-Гане. На конец 2006 года в Израиле действуют 126 ресторанов сети быстрого питания фирмы «Элониаль» под торговой маркой «Макдоналдс»; в них работают более чем 3000 человек.

Первый кошерный ресторан «Макдоналдс» в мире был открыт в 1995 году в Мевасерет Цион (ивр. מבשרת ציון‎). В конце 2006 года в Израиле было 24 кошерных ресторана «Макдоналдс». Эти рестораны закрыты в канун субботы (см. Шабат) и иудейских праздников, и в них осуществляется разделение мясного и молочного. В остальном они предоставляют то же меню, что и остальные рестораны «Макдоналдс» в Израиле.

В 1998 году компанией «Элониаль» было принято решение изменить способ обжарки гамбургеров. В отличие от способа, принятого в сети «Макдоналдс» в остальном мире, в Израиле гамбургеры жарятся «на углях», что придаёт мясу особый вкус. С 2003 года «Макдоналдс» в Израиле постоянно стремится к оздоровлению своего меню^[1]. Для обжаривания используется высококачественное рапсовое масло, тем самым уменьшается количество насыщенных жиров в порциях, клиентам предоставляется исчерпывающая информация об энергетической ценности каждого элемента в порции.

Израильский гамбургер Double McRoyal является одним из самых больших гамбургеров, продаваемых под торговой маркой «Макдоналдс», в мире.

Примечания

1. ↑ Информация с сайта McDonald’s в Израиле http://www.mcdonalds.co.il(иврит).