- Ложный валуй
-
Научная классификация Царство: Грибы Отдел: Базидиомицеты Класс: Agaricomycetes Порядок: Агариковые Семейство: Паутинниковые Род: Гебелома Вид: Гебелома клейкая Латинское название Hebeloma crustuliniforme (Bull.) Quél. 1872 NCBI 34454 Гебело́ма кле́йкая (лат. Hebeloma crustuliniforme) — гриб рода Гебелома (Hebeloma) семейства паутинниковых (Cortinariaceae).
Содержание
Названия
- Agaricus crustuliniformis Bull. 1787 basionym
- Hebelomatis crustuliniformis (Bull.) Earle 1909
- Agaricus ossa J.F. Gmel. 1792
Русские синонимы:
- Гебелома корочкови́дная
- Ло́жный валу́й
- Хреновый гриб
По-английски гриб называется «отравленный пирог» (англ. poison pie) или «сказочный торт» (fairy cake).
Латинское название вида происходит от слова crustula — «пирожок», «корочка».
Описание
Шляпка диаметром 4—9 см, сначала полусферическая или округло-коническая с подвёрнутым краем, затем раскрывается до плоской с неровной поверхностью и бугроком в центре. Кожица гладкая и слегка клейкая, светло-жёлтая или желтовато-коричневая, более светлая по краям.
Мякоть компактная, относительно мягкая, белая, с горьким вкусом и неприятным запахом редьки или сырого картофеля.
Ножка высотой 3—8 см и 0,8—2 см в диаметре, цилиндрическая, иногда с утолщением в основании, у зрелых грибов полая, беловатая или жёлто-коричневая. Верхняя часть её покрыта мучнистым, легко стирающимся налётом.
Пластинки частые, приросшие зубцом, сначала белые, затем становятся охристыми или серо-коричневыми со светлым краем. На пластинках иногда можно заметить мелкие капельки млечной или прозрачной жидкости, содержащей зрелые споры, при высыхании они оставляют тёмные пятнышки.
Споровый порошок охристо-коричневый, споры 11×6 мкм, миндалевидные, складчатые.
Изменчивость
Цвет шляпки может быть от грязно-белого до орехового, иногда кирпично-красный.
Экология и распространение
Образует микоризу с различными деревьями, растёт на на лугах и лесных полянах, на почве в хвойных и лиственных лесах, садах, парках. Распространён в северной умеренной зоне, завезена в Австралию. Плодоносит группами, часто образует кольца.
Сезон август — ноябрь, в местах с мягкими зимами её можно встретить и зимой.
Сходные виды
Похожие грибы, относящиеся к тому же роду, все они несъедобны или слабо ядовиты, имеют похожий редечный запах, иногда запах напоминает какао:
- Гебелома углелюбная (Hebeloma anthracophilum) мельче и с более тёмной шляпкой, с мягкой ножкой, растёт на гарях.
- Гебелома опоясанная (Hebeloma mesophaeum) с тонкомясистой шляпкой каштаново-коричневого цвета и более тонкой ножкой
- Гебелома горчичная (Hebeloma sinapizans) крупнее, с более редкими пластинками и не такой слизистой шляпкой.
- Hebeloma edurum
- Hebeloma leucosarx
- Hebeloma pusillum с глинисто-коричневыми пластинками, растёт под ивами.
Токсичность
Гриб ядовит. Симптомами отравления являются рвота, понос и колики в животе, которые проявляются через несколько часов после потребления.[2] Токсичные вещества гриба до сих пор не были идентифицированы.[3][4]
Литература
- Грибы: Справочник / Пер. с итал. Ф. Двин. — М.: «Астрель», «АСТ», 2001. — С. 157. — ISBN 5-17-009961-4
- Лессо Т. Грибы, определитель / пер. с англ. Л.В. Гарибовой, С.Н. Лекомцевой. — М.: «Астрель», «АСТ», 2003. — С. 67. — ISBN 5-17-020333-0
- Хардинг П. Грибы / Перевод с англ. Д. С. Щигеля. — М.: «Астрель», «АСТ», 2002. — С. 127. — ISBN 5-17-011765-5
- (англ.) Nilsson, S. & Persson, O. (1977) Fungi of Northern Europe 2: Gill Fungi. Penguin Books.
- (англ.) Mushrooms of North America. — Little, Brown & Co., 1991. — ISBN ISBN
Примечания
- ↑ Гебелома клейкая на сайте www.mycobank.org
- ↑ Pamela North Poisonous Plants and Fungi in colour. — Blandford Press & Pharmacological Society of Great Britain, 1967.
- ↑ Benjamin DR. "Hebeloma crustuliniforme": 362–363. in: Mushrooms: poisons and panaceas — a handbook for naturalists, mycologists and physicians. — New York: WH Freeman and Company, 1995.
- ↑ Price HW (1927) Mushroom poisoning due to Hebeloma crustuliniforme American Journal of Diseases of Childhood 34 441-442
Wikimedia Foundation. 2010.